大红袍哪里的特产

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-25 16:59:52

大红袍是福建武夷山的特产。大红袍属于乌龙茶,武夷山阎正地区出产的茶最为正宗。茶友们称它为阎正大红袍。大红袍也是武夷岩茶中品质优良的一种茶,在武夷岩茶中享有最高的声誉,位列武夷五大名茶之首。

被誉为“茶中之王”。

武夷山的地质主要由火山砾岩、红砂岩和页岩组成。适宜的土壤造就了岩茶的优良内质。在这碧水峻岭中,正是山川精英所吸引。茶叶种植区的年平均气温在18度左右。峰钉,你在静静的小溪里有一股流动的泉水,

看到山周围的雨和雾。在仙境中,孕育了独特的茶香。

阎正地区分为两部分:严明地区和阎正地区。严明地区是指武夷山地区,有三坑两溪,即会元坑、牛栏坑和大坑口,两溪是指柳巷溪和婺源溪。而阎正指的是除了三个坑和两条溪以外的其他山峰和岩石。阎正指的是核心景区出产的大红袍。

具体包括王峰、玉女山、天游峰、莲花峰等产岩茶的地方。

“三坑二流”是阎正产区的代表,即“会元坑、牛栏坑、稻水坑、柳巷流、婺源流”。其岩谷陡峭,遮光条件好,谷底渗水,夏季日照短,冬季寒风凛冽,温差小。阎正茶园土壤渗透性好,钾锰含量高,酸度适中。

茶有明显的岩韵。

大红袍一般是用新采摘的芽叶(开三四片叶)制作而成,制作工艺非常精细。基本制作工艺包括:萎凋、摊放、摇青、杀青、杀青、揉捻、烘干、粗茶等工序。

其成品茶,大红袍,形状紧密,绿色,棕色和新鲜的颜色。冲泡后汤色橙黄明亮,兰花香气浓郁,香气高而持久,“岩韵”明显,口感醇厚甘甜。大红袍很耐泡,冲泡七八次仍有香味。

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