泡了的铁观音可以放冰箱嘛

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-26 10:59:49

铁观音不能放冰箱。铁观音属于乌龙茶。需要立即冲泡饮用,适宜温饮,使风味和香气得到最大程度的展现。铁观音浸泡后放入冰箱,会导致过量吸收水蒸气,产生异味等。会加速茶叶的变质或变味。

因此,它不能存放在冰箱里。

品尝铁观音:

出现

颗粒呈半绳状,相对弯曲,结紧密(如“蜻蜓头”),茎皮呈红色、褐色、光亮;颜色为黑色或略带灰色,深色无生气,有明显红点。

甜味

香味不明显,即使是一等品,第一泡碗的香味也很淡(淡淡的香味),香味淡而长,香型也很多,有兰花香、桂花香等。风格更含蓄,但观音韵更足。

有些茶香气很高,但只是浮在表面。有些高档的铁观音香气比较淡,但是仔细闻一闻就会觉得清新淡雅,这也是铁观音香气中极其重要的一个概念。香气中有杂味的茶是不好的,即使香气很高。

在闻香的过程中,可以先闻香味的高低,有无异味;次生香气的类型,是否有韵,花香的淡雅;重新闻一下香气的持久性。

当然,香气浓郁、饱满、淡雅、持久为好,纯短为一般,淡、短、青、粗为差,有异味的坏茶。

茶的味道也是这样的。强不代表好,弱不一定不好,而是魅力是否饱满。便宜的茶几乎都走高香重味的路子,但越贵的茶,茶汤越少,但韵味十足。

传统的茶不香,但是茶汤入口特别香,就是水香,水香。汤汁入口绵软,但也不乏厚重。唇齿留香,回味无穷,源于此。

品完了,再来看看国标里铁观音的特点~泥茶。com茶叶百科:

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