川茶最有名的茶叶

四川的名茶有孟定干露、孟定黄芽、竹叶青、雀舌等。四川名茶主要分布在峨眉山、宜宾、雅安蒙山等地，其中峨眉山主要产竹叶青和峨眉雪芽。宜宾主要产雀舌；孟定主要生产孟定干露、孟定黄芽等。

尤其是祝叶青和孟定干露。

《1》

宜宾雀舌

中国早春茶之乡四川宜宾是中国最大的早春茶生产基地。地处四川盆地南缘，气候温和，也是中国同纬度茶叶萌发最早的地区。

“宜宾雀舌”原料产于宜宾高山生态茶园，茶园和高山植被环绕，气候适宜，雨量充沛，具有得天独厚的自然优势。

最好的宜宾缺铜格茶，扁而整齐，淡绿，润而微香。好不好要看冲泡后的感觉。我们亲身体验过，宜宾阙阙茶冲泡后清香扑鼻，留香持久。茶汤呈鲜黄色、绿色，茶叶漂浮在茶汤中。

尝麻雀舌，鲜甜，滑嫩滋养，满口口水，咽下后回味无穷，回味悠长。叶片鲜黄绿色，整齐对称，丰满细嫩，柔软紧实。

《2》

孟定甘露茶

卷曲炒绿茶产于四川省蒙山。

蒙山茶始于西汉。因此，它被命名为“甘露”的称号刘询，汉武帝宣帝。

早春采摘芽叶、摊青、杀青、揉捻、整形、精炼、烘烤、复热、包装。紧实细腻，翠绿油润，汤色鲜黄绿，嫩香，鲜爽。

《3》

孟定石化

产于四川蒙山的扁直形烘焙绿茶。唐代李昭《国史补》:“建南有盖石花、小方、散茶，居第一。”清明节前采摘色泽黄绿、肥圆的单芽，杀青、摊平、整形、干燥。又平又直，银发外露，

缪峰很尖，形状像岩石上的石花。汤色蓝黄，甜嫩，醇厚持久。

《4》

竹叶绿色利口酒

扁炒绿茶产于四川峨眉山及其周边地区。民间传说是峨眉山龙门洞僧人所创。1964年陈毅来到峨眉山时，被万年寺方丈要求即兴命名，寓意竹子翠绿、清新、生机勃勃。采摘一芽一叶和一芽二叶的四川小叶种，

经摊青、杀青、定型、烘焙而成。扁直如竹叶，香气高，鲜香持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽，叶底亮黄。

《5》

倾城雪芽

四川都江堰青城山区出产的微卷烘焙绿茶。开发于1980年。清明节前后采摘一芽二叶，摊放，杀青，初揉，炒制，摊放，冷却，复揉，整形精炼，烘烤。绳强而紧，绿而油，白发露，汤绿而亮。

味道醇厚甘甜。