金寨黄芽属于绿茶,不发酵。主产于安徽省六安市金寨县。金寨黄芽是以采摘单芽或芽头一芽一叶为原料,经杀青、粗火、摊放、全火、采摘、复火等工艺制成。其干茶条直而微展,状如雀舌,嫩绿色,香气持久,滋味鲜醇。
它又厚又甜,叶子又亮又黄。
金寨县,地处皖西,地处大别山腹地,以传统农业为主,隶属六安市。
金寨黄芽历史悠久,早在唐代就已出现。唐朝中期,李昭将金寨黄芽列为名茶之一,有十四项贡品。
金寨黄芽是唐代的一种饼茶。唐杨野日期《唐国史补》:“金寨有一小群,可能是模仿一小块龙芽作为贡品,数量很少。古有金寨黄芽夺一旗一炮之说。古人形容它是一件铠甲,它的叶子柔软如蝉,也是一种无压力的散茶。
在金寨,茶叶是农民一年中最重要的收入来源之一,也是很多茶农的主要经济支柱。随处可见一家老小在茶场弯腰采茶。茶已经融入金寨人的生活,成为不可分割的重要组成部分。
金寨黄芽干茶形似雀舌,淡绿、直、紧、匀。汤是淡金色的,清澈明亮。豆子的香气浓郁、持久、清新。味道浓郁,清新,微甜。叶子是浅绿色的,柔软而明亮,均匀。
干茶虽丑,但本质喜人,口感好,协调性好,可惜不具备黄茶的特性。
用户评论
刚去金寨旅行回来,就买了一些黄芽泡回家喝了!滋味醇厚浓郁,口感也特别好,真的就是入口即化呀!感觉比很多其它品牌的黄芽好太多了
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这个标题点到为止啊!我之前一直以为只有绿茶,看来黄芽也有好多种类别呢!
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金寨黄芽听起来就很高级的样子,是那种很滋润的茶吗?想尝试一下这种茶味!
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我一直以为金寨只生产那个红毛笋茶,好像还有这么多种类的茶叶没听说过呀。以后有机会去试试金寨黄芽。
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我觉得黄芽是绿茶的一种,品质比较好,口感清香,但金寨的黄芽价格高到让人有点望而却步啊!
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我特别喜欢喝清爽的茶,感觉这款茶对我的胃肠吸收效果很好!而且茶汤颜色很漂亮,深绿色看着就很有食欲!
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最近经常喝红茶,想换个口味试试黄芽。请问金寨黄芽的气味比较浓郁吗?是那种清香或干香 ?
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买到了一堆假冒的金寨黄芽啊!味道完全没有品质保障的样子,感觉骗人的东西太多。
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我觉得这个标题太主观了!不如详细介绍一下金寨黄芽的特点、产地和冲泡方法等等吧!
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我爸妈特别喜欢喝这类的茶,他们说金寨黄芽味道好,而且还能养生!有机会带他们再去金寨看看。
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对啊,很多黄芽都不仅仅是绿茶的一种,比如这个金寨黄芽,还有它的独特之处吧?
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听说的金寨黄芽产地很特殊!不知道它是生长在哪里的环境?有什么特殊的培育方法吗?我很想了解一下。
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金寨黄芽这么受欢迎,价格也越来越高了。最近在网上看到了不少关于真假鉴别的小技巧,我应该好好学习一下!
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我之前去过金寨,那里的黄芽真的非常好吃!不过很多地方卖的都是假的,一定要买正宗的呢!
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喜欢喝茶的朋友们,如果你想寻找一种清香又健康的茶饮,不妨试试金寨黄芽。我敢说,你会爱上它!
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现在茶叶的质量好坏参差不齐,很难分辨真假。特别是这种比较特殊的茶种,还需要特别留意哦!
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喝茶的时候讲究品位,不同的人喜好也会有所差异。金寨黄芽适合清淡口味的人,口感较清爽、甘醇。
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听说金寨黄芽对人体有很多益处,例如降血压、减肥等等,有没有其他朋友也有类似的体验呢?
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