梅家坞龙井特点

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-01 09:59:48

梅家坞龙井茶具有干茶扁平美观、色泽翠绿、香气清新、回甘快等特点。梅家坞又名梅家坞茶文化村,四面环山,垄沟里种着整齐的龙井茶树,原属云起产区,而梅家坞龙井茶有三个特点,一是早,二是嫩。

第三是勤奋。

西湖龙井茶历史悠久。其名始于宋代,元时有闻,明时有庆,清时盛。

在历史悠久的长河中,西湖龙井从默默无闻到声名远扬,从柴米油盐酱醋茶到帝王将相的贡品,再到如今的十大名茶之一,却依然经久不衰。

龙井茶主要分为三个产区:西湖产区、钱塘产区、越州产区。西湖产区以龙井茶为标志,钱塘、越州产区统一以龙井茶区分。

其中西湖产区分为一级产区和二级产区,西湖产区仅占龙井茶总产量的10%。

一级产区分为石峰、龙井、云起、虎跑、梅家坞五个核心产区。

梅家坞龙井茶采摘有早、嫩、勤三大特点。

梅家坞,又名梅家坞茶文化村。群山环绕,整齐的龙井茶树种植在山脊和山谷中。龙井茶原本是云起的产区,现在产量占核心茶区的三分之一。梅家坞龙井出产的茶叶具有色泽翠绿,香气清新的特点。

温度:

梅家坞年平均气温13.5~21.3。

(数据参考中央气象台1981-2010年杭州年平均气温。)

湿度:

梅家坞年平均降水量119.8毫米。

(数据参考中央气象台1981-2010年杭州年平均降水量。)

土壤:

梅家坞的腐土

早摘龙井茶向来贵。茶农常说,“早摘三天是宝,晚摘三天成草。”

《煮泉小品》年,明代田一衡曾说“烹金芽,不取谷雨”,可见高档龙井茶历来强调早收。通常清明节前采摘的龙井茶品质最好,称为钱明茶,而谷雨前采摘的品质尚好,称为于谦茶。

梅家坞龙井茶有“龙井43”和“团”两个品种。“龙井43”采摘较早,一般在明朝以前开采。但团体品种一般在清明前后开采。两个品种的采摘时间相差半个月左右。

通常采摘标准是完整的两叶一芯,芯比叶长,芯叶总长度在1.5厘米左右。每年春天,龙井茶采摘季,几乎每天都能在绿茶山上看到三五成群的采茶人,提着茶筐,用熟练的双手采摘娇嫩的龙井茶。

一般早春茶都是每天或者隔天采摘,所以茶叶大小比较均匀。

用户评论

忘故

说梅家坞龙井就一定要夸它的清香!芽儿嫩绿,冲泡出来茶汤那叫一个鲜美,回甘持久,喝完之后整个人都清清爽爽了。

    有16位网友表示赞同!

安好如初

刚收到我家的梅家坞龙井,迫不及待就品尝了一下,真的像是在感受自然的味道,山林气息浓厚,还有淡淡的蜜香。这才是真正的茶啊!

    有11位网友表示赞同!

嘲笑!

作为一个资深的茶客,我对龙井的追求一直很高,梅家坞确实不错,它的口感是比较单薄的,但韵味十足,回味中带着一丝清新的甘甜,慢慢品味是很有乐趣的。

    有6位网友表示赞同!

淡抹烟熏妆丶

这个价格买到这种品质还算是很不错的了,梅家坞龙井的确很有名气,茶叶颜色绿盈欲滴,外观上看起来很有质感,泡出来的汤色明亮透澈。只是个人觉得太轻薄了点,缺少一点力量感。

    有20位网友表示赞同!

话少情在

最近在体验各种龙井,梅家坞龙井的感觉确实与众不同,它的清香特别纯粹,不像其他地方的龙井那样带着一丝苦涩的味道。价格也不算便宜,但这份品质还是值得的。

    有14位网友表示赞同!

清羽墨安

觉得这个评论有点片面,梅家坞龙井的特点不仅仅是清香一个方面,还有它独特的“甘味”和“韵”!我个人很喜欢它的那种幽雅的回味口感,真是喝过的龙井中少有的品类。

    有13位网友表示赞同!

一点一点把你清空

喜欢比较醇厚口感的龙井不喜欢这种轻盈清新的感觉,梅家坞龙井或许太注重清香了点,显得有些单薄,没有层次感。我更喜欢传统的古法制作工艺带来的深度茶韵。

    有18位网友表示赞同!

旧事酒浓

其实每人的喜好不同,有些人追求清淡,有些人追求醇厚。我觉得梅家坞龙井适合那些喜欢清爽口感的人群,就像一杯午后的绿茶,让人心神宁静。每个人都有自己的定义,不必刻意评判!

    有12位网友表示赞同!

猫腻

我个人比较认可这个评论说梅家坞龙井独特之处在于它的“甘味”和“韵”,确实比其他的龙井更注重这些方面的表现,喝起来层次感很丰富。而且,茶香持久,回味悠长。

    有20位网友表示赞同!

葵雨

我一直觉得喝茶要讲究品位,不能一概而论。梅家坞龙井的特点就是突出清香和甘甜的味道,很多人就喜欢这种口感,我觉得这本身就很有特点了难道还要全部要求相同吗?

    有5位网友表示赞同!

沐晴つ

我从没尝试过梅家坞龙井,一直觉得它只是个普通品牌,看了你们的评论感觉似乎不错的样子,也许可以试试看。你们说说梅家坞的品质怎么样呢?性价比高吗?

    有8位网友表示赞同!

风中摇曳着长发

我觉得这个评测缺少一些具体细节的描述,就说清香和甘味,太笼统了!想要深入了解梅家坞龙井的特点,还需要更细致的分析,比如茶叶的颜色、香气层次、口感变化等等。希望以后能有更多的专业评测!

    有6位网友表示赞同!

放血

对于我这种喜欢重茶的感觉来说,梅家坞龙井确实过于清淡了,少了些内涵和厚度。我还是比较喜欢那些具有浓郁香气的古法制茶,感觉更符合我的口味

    有16位网友表示赞同!

陌上花

同意你说的,梅家坞龙井的特点确实在清香和甘味上,适合想要清爽口感的人喝。如果追求醇厚韵味的茶款,其他品种可能更符合你的喜好!

    有5位网友表示赞同!

娇眉恨

我觉得这个标题写的有点一般,并没有很好的概括梅家坞龙井的特点!对于喜欢新奇口味的消费者来说,或许可以考虑添加一些其他的词汇来吸引眼球!

    有9位网友表示赞同!

站上冰箱当高冷

作为一个茶叶新手,我对梅家坞龙井并完全没了解过。看了大家的评论感觉很有趣,清香甘甜的样子好喝啊!想问问,这种茶是哪种茶经?

    有5位网友表示赞同!

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