红茶皇后,你认识吗?

来源: 菡芳
发布时间:2021-08-03 17:32:50

饮红茶千千万,红茶皇后,你认识吗?

喝红茶,你一定不能错过的红茶皇后,她就是祁门红茶,位列世界三大高香茶之首,也是中国十大名茶中唯一的红茶。

祁门红茶创制于光绪元年,1915年进入美国巴拿马参加世界博览会,便一举获得金奖,此时祁门红茶的热潮席卷欧洲,人们更是以一品“祁门香”为耀。英国诗人沃勒赞美道:“花神宠秋色,嫦娥矜月桂。月桂与秋色,难与茶媲美。”

2015年入选米兰世博会中国馆,在中国十大名茶中,祁门红茶更是唯一上榜单红茶。

“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”

产于安徽省黄山市祁门县,核心产区,欧盟有机认证茶园133.33公顷,茶园位于海拔600米左右,年降水量1782毫升,年平均气温16度,气候温润,雨量充沛,早晚温差大,适宜茶树生长。

山间复杂的地质地貌,构成众多相对封闭的小生态圈,全年250多天基本上都有雨水,群山环绕,云雾聚集于此。茶树吮吸着山间的琼浆灵气,雨雾之甘露,生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。

当地茶树的主体品种──槠叶种

槠叶种,也被叫做祁门种,是祁门红茶最古老的品种,祁门红茶的迷人香气就源于此。

叶厚、汁甜、香高,是祁门红茶最好的生产原料。内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。

“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”

外形条索紧结,细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润,汤色红艳明亮,茶汤边缘形成金**汤圆,叶底清晰明亮。

香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”,内质清芳并带有蜜糖香味。

奇特的“祁门香”

说到祁红,不得不说“祁门香”,有人说是苹果香,也有人说祁门香似花、似蜜、似果,有蜜糖香,世人对于神秘的祁门香有着各种各样的表述。

祁门香是一种淡香,持续而长,十分优雅。

汤色艳丽,脸色红润。

它是调饮茶里出色的茶底,搭配花果乃至牛奶都拥有其极强的包容性,更是因它带给人体充盈的营养,越喝脸色越红润。

国家非物质文化遗产

祁红制作技艺被列入国家非物质文化遗产名录,每一步都经非遗传承人精心制作,匠心独具。

风靡欧洲的下午茶文化

提到祁门红茶,我们一定还会勾起当年风靡欧洲的下午茶文化。

早在1661年,葡萄牙公主卡特琳,嫁给英国查理二世的时候把品饮红茶的奢华生活方式也一起带入了英国宫廷,首开饮茶的高贵风气之先。其雅致的情调,引得英国权贵阶级争相效仿。

那些光辉岁月里,祁红可以说是王室特供,只有名门望族才有资格享受。

历史不再,如今我们寻常人家也能够喝得起祁红了,这杯香醇芬芳的茶请珍惜品味。

调饮网红茶,曼妙多姿。

祁红一度非常受欢迎,在于其适合调饮花草茶、奶茶、果味茶等等。

因为非常强的包容性,祁红成为调饮网红茶重要的基底茶之一。在调饮茶中,其表现的汤色特别好看,尤其是调饮奶茶时呈现的桃红色格外讨人喜爱;其香气滋味独特,不会掩盖调配品的特性,在入口时仍然能够感受到红茶那股让人惊喜的清甜。

以下为茶友们推荐几个小配方,爱喝网红茶的茶友可以在家DIY起来呢!

调饮一:经典奶茶,牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实。新鲜牛奶加热再倒入热红茶中,做成奶茶,是几百年都不过时的饮品。这款祁红的口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。

调饮二:午后暖心饮,将蜂蜜调入红茶,再放入几片柠檬,秋日的午后,又暖又滋润,觉得自己美美哒。

调饮三:暖宫茶,生姜与红茶共煮,暖身、养生,如果怕口味太辣,可以适当加一些红糖来调剂。

调饮四:网红水果茶,将喜爱的水果如苹果、菠萝、草莓等洗净后直接切块泡入红茶中,再根据个人口味加入几片柠檬,鲜甜回味,冷热皆宜。

用户评论

自繩自縛

一直觉得红茶皇后的名字很美呀!小时候看过迪士尼电影《爱丽丝梦话》,里面那位穿着红色长裙、态度傲慢的红茶皇后确实让我印象深刻啊。

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浅嫣婉语

这篇文章写得不错,让我对红茶皇后有更深入的了解了,原来她不仅是一个角色,还是源自于历史上的某个人物。很想知道历史上这位红茶皇后的故事!

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容纳我ii

小时候真的以为她是个真正的皇后呢!没想到只是虚构的人物,不过这种反差反而更加有趣,《爱丽丝梦话》真是一个很有趣的童话故事啊。

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陌潇潇

个人不喜欢这类神话色彩浓厚的文学作品,总觉得他们离现实太远,读起来缺乏真实感。不过这篇文章写得不错,分析比较深入,也许以后我会尝试看其他类似的作品。

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ー半忧伤

红茶皇后这个角色真是经典啊!无论是服装造型还是性格描写都十分生动形象,让人印象深刻。而且她提出的“谁说我必须聪明?”这句话也值得深思。

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蹂躏少女

我一直很喜欢《爱丽丝梦话》这本书,因为它充满了奇幻的色彩和想象力。红茶皇后这个角色就是一个很好的例子,她的言语和行为都充满着荒诞感,让我觉得很有意思。

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野兽之美

这篇文章把我重新带回了童年的阅读记忆,那些经典的人物和故事总是难以忘怀。只是不知道现在的孩子们是不是也能像我们小时候一样被这些故事所吸引呢?

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人心叵测i

红茶皇后的形象确实很鲜明,但她那种傲慢、专横的性格却不太讨喜。这篇文章分析得不错,把红茶皇后的人物特点和故事背景都解释清楚了,很有帮助。

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夏至离别

感觉作者对红茶皇后的理解有点肤浅,她可不是单纯的“坏人”啊!在《爱丽丝梦话》里,红茶皇后的存在其实是用来讽刺当时的社会和生活,她的言行举止都充满了荒谬感,正是这种反差才让这个角色更加有趣。希望作者以后可以写出更深入的分析文章。

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玻璃渣子

小时候看《爱丽丝梦话》的时候,总是觉得红茶皇后很可怕,长大之后才知道她其实只是一个虚拟的角色,她的形象和性格都是为了表达一种讽刺意义的!

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夏日倾情

这篇文章让我对红茶皇后有了更深刻的理解。原来她不仅仅是一个简单的电影角色,还是一个文化象征,反映了对社会阶层的评论和批判。这种深层次的解读确实很有价值。

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折木

不得不承认,《爱丽丝梦话》这部童话故事的确耐人寻味,里面的红茶皇后也成为了一道风景线。这篇文章分析得不错,能够让人更好地理解这个角色背后的含义,挺佩服作者的写作水平的!

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七级床震

个人觉得这篇文章有些脱离了红茶皇后的核心主题,过度地强调她的文化象征意义,却忽略了她作为人物魅力本身。我觉得《爱丽丝梦话》之所以经典,就是因为他能够用生动的角色形象和奇妙的故事情节来吸引读者,而不是一种纯粹的文化解读。

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发呆

喜欢这种对童话故事深入浅出的分析文章,让我重新审视了那些曾经熟悉的角色。红茶皇后这篇文章写得很好,很能引发我思考,也希望作者以后能继续创作更多这样 insightful 的作品!

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ok绷遮不住我颓废的伤あ

我一直觉得,《爱丽丝梦话》这本书的魔力在于它可以让人们在幻想世界中获得启迪和成长。而红茶皇后这个角色,正是这种反差萌的体现,既令人厌恶又惹人关注,这就是童话故事的神奇之处吧!

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葵雨

我小时候看动画片的时候很喜欢红茶皇后的造型,感觉她就像一位优雅的公主。长大后才知道其实她是非常扭曲和负面的人物,真是让人唏嘘啊… 希望更多的文章能够深入剖析那些经典角色背后的寓意和象征意义, 让我更全面地理解文学作品的魅力。

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聽風

红茶皇后是一个很有意思的角色,她的性格特点都和她的人生经历息息相关。我觉得这部分析写的蛮好的,很有逻辑性,也能让人更加了解到那个时代的人物的思想倾向以及故事背后的隐喻含义。

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