乌瓦茶是什么茶

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-02 21:59:44

Uva茶就是锡兰红茶,高地茶,UVA是锡兰红茶的六大产区之一。它的茶叶集中在中央山脉附近的Uva省,茶树生长在1100~1700米的高山地带。其茶质极佳,汤色红铜明亮。

它具有显著的金色光圈,强烈的风味刺激和醇厚的口感。虽然很苦,但回味甘甜持久。

UVA茶

斯里兰卡每年生产大约25万吨茶叶。茶叶种植基地仅限于岛国的中部高地和南部低地。茶叶根据生长的海拔高度可分为三类,即高原茶、中茶和低地茶。

锡兰红茶的六个产区包括UwaUVA、Uda Pusara VaudaPussellawa、Nouara Aliye Nuwara Eliya、Luhana Ruhuna、Kandy、Dibra Dimbula等。

不同的产区由于海拔、温度、湿度不同,有不同的特点。

在世界上,最著名的是Uva茶。乌瓦红茶产于海拔1100-1700英尺的山区东侧,7-9月品质最佳。因为产于山区东侧,常年雾气弥漫。

因为冬季吹的东北季风带来降雨(11月-2月),对茶园生产不利。

五娃茶汤的颜色是鲜红的铜色,上品的面汤有金色的光圈,宛如加冕;它的味道是刺激性的,透露出薄荷和铃兰的香味。味道醇厚苦涩,但回味甘甜。乌瓦茶最受欢迎,口感醇厚,适合冲泡奶茶。

轻啜一口,有一种清爽甘甜的味道,也有一种微辣却涩涩的味道。它散发出玫瑰和水杨酸甲酯的独特香味,被称为Uva香味。

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