金寨茶叶有哪些品种

金寨的茶叶品种有六安瓜片、金寨翠梅、金寨毛峰、银山沟野生茶、金寨黄芽、金寨红茶等。金寨隶属于安徽省六安市，地处皖西大别山腹地。金寨县物产丰富，自古盛产名茶，其中六安瓜片尤为显著，是十大名茶之一。

且具有无梗、无苦、无涩的品质特点。

金寨有哪些种类的茶？

1.六安瓜片

金寨自古以来就是名茶之乡，现有茶园17万亩，是六安瓜片的原产地之一。

六安瓜片，简称瓜片、片茶，是中国十大名茶之一。它由一片生叶制成，是唯一一种没有芽和茎的茶。

六安瓜片是一种特殊的绿茶。它历史悠久，文化内涵丰富。在世界上所有的茶叶中，六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶叶，由单一的生叶制成。

去芽不仅保持了单一的形体，而且没有草的气味；梗在制作过程中已经木质化，去掉后可以保证茶味浓而不苦，香而不涩。六安的黄瓜片在谷雨前后十天内采摘，采摘时取两三片叶子，做到“壮”而不“嫩”。

2、金寨翠梅

金寨翠梅是一种新创名茶，属于绿茶类。创建于1986年。主产区位于岐山地区，故称岐山翠梅。

金寨翠美鲜叶原料采自当地群体品种的中龄种，所以采摘鲜叶不同于其他名称，因为它要求外观细腻。

春茶在清明节后开放，春天只要有一片微微展开的叶子就可以开采，称为老片开采。它的采摘可持续到5月中旬，采摘或采摘芽的标准是2厘米的细长芽头。

金寨翠梅只有芽，不含叶柄。细长眉状，毛白，色泽油润，汤色明亮，清香嫩滑，滋味鲜醇，回味甘甜爽口，叶色黄绿均匀。泡在杯子里，芽头像竹笋一样竖着。

3、金寨黄芽

金寨黄芽起源于唐以前。唐朝中期，李昭将金寨黄芽列为名茶之一，有十四项贡品。

金寨黄芽是唐代的一种饼茶，唐杨野日期《唐国史补》:“金寨有一小群，可能是模仿一小块龙芽作为贡品，数量很少。古有金寨黄芽取一旗一炮之说，古人形容为一枚钉子，其叶柔如蝉翼，是一种不受压力的散茶。

金寨黄芽属于绿茶。

其形直微展，开花均匀，形似雀舌，淡绿，香气持久，滋味鲜醇，汤色黄绿分明，叶色淡黄明亮。金寨黄芽是采摘茶芽头部的单芽或一芽一叶制成。