龙坞龙井和狮峰龙井有什么区别

龙坞龙井是西湖茶区二级产区出产的茶叶，具有产量大、品质优的特点。其干茶平直、均匀，色泽嫩绿，茶味鲜醇，豆香持久，而石峰龙井是西湖茶区主产区出产的茶叶，数量少，十分珍贵。

其茶平直，色泽微黄，汤色清澈明亮，鲜醇。

首先要了解两者的区别，要知道龙井茶的产地。

我们都知道龙井茶分为三大产区，西湖产区，钱塘产区，越州产区。其中，西湖产区分为初级产区和次级产区。

主产区为狮、龙、云、虎、梅，次产区为龙坞、转塘、刘流及周边地区。

1.狮子字体大小

以狮子峰为中心，包括狮子峰、公户寺、龙井村、棋盘山、上天柱。产品质量最好，土壤多为白沙，疏松肥沃，含磷最高。

2.龙字体大小

在翁家山村、杨美玲村、满觉陇村、白鹤峰一带，自然品质也不错，当地人称之为“石屋四山”龙井茶。

3.云字体大小

包括云起、五云山、琅岐岭西等地。

4.Tiger字体大小

是指产于虎跑、四眼井、赤山埠、三台山的茶叶，以及发云龙、百乐桥、玉泉、金沙港、毛家埠、黄龙洞等地的平坦茶园的茶叶。

以上名为“狮”、“龙”、“云”、“虎”的龙井茶，因产于西湖周边山区，与相邻上思地区转塘、龙坞所产的类龙井茶“思香龙井”不同，故又称“本山龙井”。

子媚指的是梅家坞一带，梅家坞村是西湖龙井茶的主要产地，约占总产量的三分之一。新中国成立后，梅家坞的龙井茶发展迅速，于是增加了以“梅”为名的龙井茶。

于是，“狮、龙、云、虎、梅”五字龙井茶的理论就完全产生了。

1953年，国家正式建立西湖龙井茶收购标准样品，实行评分制，将龙井茶合并为石峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三大类。

“狮峰龙井”相当于“狮”“龙”的原字号；“梅坞龙井”含梅坞及原“云”字型；其余归类为“西湖龙井”。

那么石峰龙井有什么特点呢？

石峰龙井相当于原来的“狮”和“龙”

石峰龙井是一种扁炒绿茶，外观扁直光滑，稍细，芽叶均匀，色泽微黄，有“糙米色”之称。

石峰龙井主要由一芽两片叶组成。浸泡后汤色清澈明亮，芽鲜饱满，迅速沉入杯底。其内容丰富，茶多酚含量高，口感鲜醇。

龙坞龙井有什么特点？

龙坞产茶历史悠久。龙井茶出名之前，就已经盛产茶叶了。一方面是因为这里当地的土壤适合种茶，另一方面也关系到当地居民的生计。

杭州西湖龙井茶年产量约为500-600吨，其中龙坞茶乡占比高达70%，所以民间有“西湖龙井茶70%在龙坞”的说法。

其干茶扁、油、直、尖。冲泡后，一片片龙井在水中渐渐舒展开来，就像伸了个懒腰，然后慢慢吐出茶香。贴近细闻，淡淡的兰花香冲进鼻腔，清新淡雅的香气，几口下去，仿佛透明到五脏六腑。品尝茶汤，

鲜甜的液体慢慢进入喉咙，口感清新醇厚，在牙齿和脸颊上留下清香。

引用清代茶人陆机的一句话：“香如兰，静而不香，啜而淡泊。喝完之后，我感受到了和平与和谐的气息，我被困在牙齿和脸颊之间。”