茶泡多长时间就不能喝了

茶泡了12个小时不能喝。茶是一种传统饮料。物质丰富，香气浓郁。宜现泡现饮，使茶的滋味和香气得以释放，滋味得以最大限度的展现。但超过12小时的茶汤不仅凉了，而且失去了大部分的味道和香气。

没有进一步饮用的价值。

泡茶的时候喝的除了水和解渴，还有这些营养成分。这些营养成分能析出多少，跟冲泡的次数有很大关系。

所以你可以一直泡古树茶或者大叶茶很久，这是因为它的营养成分是慢慢沉淀下来的，所以你也可以泡几次，比如红茶，普洱茶，老白茶。这种茶可以泡七八次，甚至有的可以泡十几二十次，还是有味道的。

它之所以还有味道，显然是因为它的茶中还含有营养成分。

即便如此，如果有客人的话，一般和红茶差不多的茶，也需要泡七八遍再换，这也是对客人的尊重。像绿茶这样泡两三次可以说是最好的口感，更需要经常换茶。

乌龙茶，一般泡五六次还是有味道的。著名的铁观音声称七泡更香，但实际上七八泡之后是不可能换茶的。

所以一般情况下，五六杯茶之后，就要考虑换茶了。

说完了酿造次数，再来说说酿造时间。

茶虽好，但不代表可以多次、长时间冲泡，冲泡超过12小时的茶不能喝。

早上八九点沏茶，晚上继续喝茶也是不对的。冲泡时间过长会失去滋味和香气，重量后喝茶汤也会拉肚子，因为这才是正确的泡茶方式。