生晒小青柑属于什么茶
晒青桔属于柑橘类普洱茶，全称是青桔普洱茶。它是由新会茶枝柑的未成熟果实，挖空后配以一定比例的普洱茶制成。青橘茶既有柑橘的香气，又有普洱熟茶的醇香。其次，根据生产工艺的不同，
晒青小橘子可分为半晒青和全晒青。
小青柑是新会地区的特产，它和常见的“大红柑”(陈皮普洱茶)都属于柑普茶的范畴。按照《新会陈皮地理标志产品》，橘皮按采收期可分为青橘皮(小青橙)、红橘皮、红橘皮。
小青柑是指未成熟时采收的果实。经过半年左右的生长，小青柑呈淡绿色，有光泽，果皮较厚，油腔饱满，果香香甜浓郁。
小青橘作为茶界的新宠，如今占据了我们满山遍野的朋友圈。优质的青皮小橘，果皮绿色有光泽，油室分布均匀致密，气味微辣清香。
小青柑的制作复杂，有摘果、洗果、烘干、切帽、取肉、晾晒、饮茶、烘干等工序，里面装的茶叶必须是云南优质普洱熟茶，柑橘必须是新会产的优质茶枝柑。
干燥过程分为全晒和半晒。
1.完全暴露在阳光下
又叫纯晒，指的是在阳光明媚的天气里，被阳光完全晒干的柑橘茶。完全干透需要十天到三十天，柑橘茶的内含物在漫长的时间里自然转化。
纯晒柑茶前三年口感融合度不够，茶味和果香没有融合。在陈方需要三年的时间才能达到一个好的口味融合度。独特的晒青技术赋予了橘皮茶色柔和、香气浓郁、滋味清甜淡雅、甘甜润泽的特点。
2.半生不熟
就是把晒和烤结合起来，扬长避短。先将茶叶小青橘烤一次，这样可以烘干，避免霉变，去除苦味。这一步可以很好的避免其后期转化中的异味。然后将晒干的小青橘放在阳光下，使橘和茶同时转化。
完全集成；第三种是低温烘焙，主要目的是将香气提升到峰值，保证相对干燥。
成品小青橙硬度好，耐嚼，表皮毛孔细密，油包饱满，柑橘油和黄酮含量高。
从品尝小青橙的角度来说，成品小青橙应该香味纯正，茶汤、橙、茶相得益彰且顺滑，或者说醇厚，茶味和橙味可以兼得。
柑橘皮与普洱熟茶融合度好，入口舒适，果香闲适，清新醇厚，口感和谐。叶厚，冲泡后皮色浅绿，茶底有光泽有耐心，杯底果味茶香持久。
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用户评论
我一直以为小青柑是小众水果，没想到这么受欢迎！这个博文太直观了，清晰解释了它是小茶类的成员，这下我终于明白是怎么了。打算趁着季节去买点试试味道。
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生晒小青柑的味道真的好好闻，家里常备的就是这种的冲泡器，冬天来一杯暖和又暖胃！
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说的对，别看是水果茶，但喝起来更像是茶叶本身的味道。我觉得比那些红茶、绿茶都来的清爽干净，这大概就是小青柑独有的魅力吧。
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标题太吸引我了！我一直觉得生晒小青柑应该是果茶才对，现在才知道它是“小茶”，还真是眼界开阔了。不过有些茶叶的品质确实参差不齐，选购的时候要仔细啊!
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哈哈，我昨天刚买了一袋生晒小青柑回来泡着喝，感觉口感很独特，比一般的水果茶更浓郁，也更有层次感！这个博文讲解的很细致，让我对生晒小青柑有了更深的了解。
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对于喜欢传统茶类的人来说，可能不太习惯这种别于普通茶的“小茶”，生晒小青柑这味道口感确实偏清淡，没那么浓郁的茶香！
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我平时就很喜欢喝一些水果茶，这个博文真是太贴心了，让我知道原来小青柑也是一种茶哦。以后得多尝试一些不同种类的茶品！
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生晒小青柑挺受欢迎，但是很多地方的品质参差不齐啊，有些商家为了追求成本低廉，添加了其他杂质，质量真的很难保证!
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我一直以为生晒小青柑是水果饮料，没想到它是茶叶分类的一种！我对这种新奇的“小茶”类很感兴趣，以后要试喝一下看看是什么味道！
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这篇博文写的真好，解释的很详细，让我了解到了很多关于生晒小青柑的知识。原来它是通过烘干制成的，口感更香浓！我之前买的都是可以直接泡的果干，感觉还是烘干版的品质更好。
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我是喝过很多种茶叶的人，但对这生晒小青柑还不太熟悉呢！这篇博文让我了解了它的分类，感觉挺有意思，接下来我会尝试购买一些尝鲜一下。
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生晒小青柑虽然是水果的产物，但它确实属于小茶类，喝起来和普通的茶叶味道不一样，有着独特的清香。我很喜欢这种清新自然的口感。
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我个人比较钟爱传统茶的口味，比如红茶、绿茶等等，对这类“小茶”类型的水果茶不太感冒，可能太清爽了点吧？！
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生晒小青柑作为一种饮料，的确有很多优点，首先它不像咖啡那样易上火，其次它的口感很清新，而且还可以补充维生素C。我觉得这种小茶类很有潜力！
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我家的老人很喜欢喝生晒小青柑茶，据说对身体有好处，可以缓解一些老年人常见的症状。这篇博文介绍的挺全面的，感觉很专业啊！
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我觉得这个“的小茶”分类很有意思，以后也可以尝试尝尝别的水果茶！这种清新的小茶喝起来真的比传统的红绿茶舒服太多了...
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