放了一年的茶叶能送人吗

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-06 14:59:40

存放一年的茶叶不能送人。首先,茶叶是有保质期的,尤其是绿茶和黄茶,都是一年。茶叶存放一年后,色泽和香气都有所下降,严重时会发霉变质,不能送人。其次,存放一年的茶叶,

包装和外观都有一定的损耗,不适合送人。

六种茶叶的保质期。

绿茶和黄茶

在正常保存条件下,可保存12~18个月。绿茶要“新”,口感新鲜,香气浓郁。

存放一年以上的茶叶,即使低温下色泽和新茶一模一样,味道也会变淡,香气也不会持久,风味会比新茶差很多。

黄茶和绿茶差不多,保质期一年左右。

红茶

红茶的保质期是3年,但从口感上来说,建议在2年内饮用。

红茶是一种全发酵茶,不同于普洱这样的后发酵茶。所谓全发酵,就是在茶叶制作过程中进行发酵过程。加工制作完成后,发酵过程基本结束,后期不会有自然陈酿发酵。

因此,没有必要等到新茶陈化后再品尝。

乌龙茶

乌龙茶又叫绿茶,保质期根据工艺不同而不同。

如果发酵度稍重,口感更醇厚,保质期一般为2年。

再发酵的乌龙茶,如岩茶,经过陈酿后口感更加突出,可以像白茶一样保存很久,一般保质期为3~5年。

黑茶

红茶属于后发酵茶,保质期长。

但一般认为砖茶存放10至15年,千两茶存放10至15年,散茶存放5至10年,饮用价值较高。

白茶

应符合GB/T 30375的规定。该产品可长期保存。

知道了保质期,我们还需要明白一件事。

就算茶叶放一年再送人,总之是不好的表现,就是不尊重客人,不利于健康。当然也有例外,比如普洱茶、白茶、红茶等。这种茶有越陈越香的特点。

因此,这种茶可以送人。

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