为什么绿茶分布在长江流域

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-12 14:59:37

气候:长江流域属亚热带季风气候,冬季温和少雨。茶树是可以正常调理的,绿茶中富含这种物质。

水分:茶树的生长需要足够的水分,长江流域降水充足,保证绿茶的好品质。

水质:长江流域85%的水源都属于中性水源,用来泡茶可以表现出绿茶的甘甜。

地形:地形以平原和盆地为主,茶叶种植范围广,适宜制作绿茶的范围广。

为什么绿茶(茶树)分布在长江流域

长江流域及长江以南大部分地区属于亚热带季风气候,不是茶树的最佳生长区,但能满足茶树的基本生长条件。冬季气温较低,会使茶树基本处于休眠状态。

其次,茶有四喜四畏。

(1)爱酸怕碱

众所周知,种茶树的地方通常是红壤,红壤的弱酸性非常适合茶树生长。红壤广泛分布于我国西南地区原始森林土壤和茶树分布的地区,马尾松、杜鹃、蕨类也是喜酸畏碱的指示植物。

(2)喜欢光明,畏惧太阳

植物的生长需要光合作用。茶树的生物产量90%以上是光合作用形成的,但光照要充足。如果光线太强,茶树的生长就会受到抑制。所以在长江一带,云雾多、光线漫射的高山茶园随处可见,往往能产出优质茶叶。

(3)爱温暖,怕寒冷

茶树的初始生长温度在10左右,最低临界温度因茶树品种而异,大叶种为-6,中叶种为-12至-15,而长江一代温度适宜,没有极寒和极热天气,茶树能很好地存活和发育。

(4)爱湿怕涝

茶树是叶植物,芽叶的生长需要充足的水分供应。季节性的长期干旱不利于茶树的生长。

所以长江流域排水良好,水量充足,远离干旱环境。

沿长江流域分布的绿茶有哪些

长江流域是茶树栽培历史最悠久的地区,中国几乎所有最著名的绿茶品种都产自这里。

广阔的种植空间和丰富的自然条件,使长江以南的绿茶产区,尤其是云南、河北、江西、上海、福建北部、江苏、安徽南部成为主要产区。

长江中下游的十大名茶分别是:洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信仰毛尖、庐山吴韵、恩施尤鲁、峨眉竹叶青、都匀毛尖。

绿茶之所以分布在长江流域,跟地理因素和自然环境很重要。

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