中国三大红茶产地

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-21 20:59:31

中国三大红茶产于安徽祁门、福建武夷山和云南凤庆。

祁门红茶:产于安徽省祁门、东至、贵池、石台等地,尤以祁门的蠡口、李珊为最。

正山人种:原产地为福建武夷山慕童村,东至马谡,西至瓜墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木关。

云南红茶:产地是云南省凤庆县,也是云南红的故乡。

:安徽祁门

中国三大红茶的产地介绍

1

祁门功夫红茶,以下简称祁门红茶。

祁门红茶,中国历史名茶,是世界著名的红茶产品,产于祁门、东至、贵池、石台、黟县、江西浮梁等地。祁门的蠡口、李珊、平利一带的茶叶自然品质最好。

祁门红茶产区,自然条件优越,山多树多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,非常适合茶树的生长。此外,当地茶树的主要品种甜槠含量丰富,酶活性高,非常适合制作功夫红茶。

在祁门,海拔600米左右的山区占90%以上,气候湿润,雨量充沛,早晚温差大。这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。

2.福建武夷山

正山人种,主产于福建武夷山星村镇慕童村,与金骏眉同宗。

正山小种的原产地范围为东经117 38 ' 6 ' ~ 117 44 ' 30 '北纬27 41 ' 35 ' ~ 27 49 ' 00 '

方圆面积565平方公里,东临马谡,西靠瓜墩,南有皮坑和古王坑,北有桐木关。

产地仍以桐木关为中心,崇安、简阳、光泽三县交界处的高地茶园也有出产。

产区四面环山,山高谷深,气候极寒。年降水量2300mm以上,相对湿度80-85%,大气中二氧化碳含量仅为0.026%。

多云天气持续100天以上,春夏之交一直有雾,海拔1200 ~ 1500米。冬暖夏凉,昼夜温差大,年平均气温18C,日照短,霜冻期长,土壤水分丰富,肥沃疏松,有机质含量高,对茶树的生长至关重要。

因此诞生了金骏眉和正山人种两种著名的红茶。

3、云南凤庆

滇红工夫茶主要产于云南凤庆。

云南红茶主产区位于滇西南澜沧江以西、怒江以东的河谷地区,包括凤庆、双江两县。产地峰峦起伏,林木茂密,落叶干草形成深厚的腐殖质层,土壤肥沃,使茶树高大,芽壮叶肥,叶厚白。

茶叶中多酚和生物碱的含量是中国最高的。

其中,凤庆最为显著。这里是云南红的发源地,优质云南红茶的核心产区,至今仍有数万亩野生和栽培的古茶树。

极致的茶树生长环境,孕育出天才的茶。

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