按照《GH/T 1118-2015 金骏眉茶》的标准,最正宗的金骏眉是金、黄、黑三色,色泽润泽。
从外形上看,金俊的眉毛漂亮而浓眉,前苗纤细,略带金色。
从香气来看,金骏眉属于花、果、蜜、薯的综合香型。
从口感来看,金骏眉鲜甜。
从汤的颜色来看,金俊美的汤是金黄色的,清澈明亮。
从叶底来看,金骏眉的叶底为单芽,且肥满,呈古铜色。
根据实际经验,正宗的金骏眉,颜色干净简单,七分黑三分金。
(正宗金俊美)
可见,金芽金骏眉不是正品,而是假冒伪劣产品。市面上以黄金为代表的颜色大多是假的。需要特别注意。
(山寨版金俊美)
同时,金骏眉由于原料(主要是芽头)特殊,工艺特殊(不同于小红茶的加工),发酵程度适中,茶黄素含量高,所以汤色以金黄为主,不红不浓。
尝一尝,汤是甜的,甜中带香,味道清新爽口,回味甘甜。
(正宗金骏眉茶汤)
一、黄金
黄金是一种珍贵的东西,慕童村的花蕾非常罕见,特别珍贵。
二、君
“君”字有三层意思。
(1)君,同君,采于山中;
(2)君长得像马(像海马),而马奔驰得快;
(3)君,这款茶试制之初,公司就希望这款产品能像奔马一样快速推广。
第三,眉毛
描述形状。眉毛是长寿的长期含义,茶叶中的好芽被制成眉毛,如长寿眉和稀有眉,所以眉毛原本是指微小的高级茶尖和茶芽。
真正的金骏眉,采用慕童村优质菜茶的单芽为原料,经过独特的发酵工艺制成的茶,就是金骏眉。