滇红和古树滇红的区别

来源: 菲杉
发布时间:2021-08-03 17:33:54

在入门云南红茶的时候,茶客最常听到的就是滇红和云南古树红茶(也就是古树滇红)了。那么,滇红和古树滇红有什么区别?下面这篇文章就来告诉你!

古树滇红其实属于滇红中的一类,滇红与古树滇红有相同之处,又有所区别。一般来说,树龄及原料是古树滇红和滇红最大的区别,在树龄上古树滇红更老;此外,古树滇红在口感滋味、香气、耐泡度和叶底上,也比滇红的表现更佳。

滇红指的是云南红茶。滇红是以云南大叶种单芽、一芽一叶、一芽二三叶的鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序,然后定级加工成红茶,成品茶可分为“工夫茶”和“红碎茶”两种。

古树滇红属于滇红茶。古树滇红是近些年才兴起的概念,以云南古树为原料加工而成。

原料及树龄的区别

原料及树龄不同是古树红茶和普通滇红最大的区别。一般滇红是以台地茶原料加工而成,而古树滇红一般为种子种植,自然生长,由树龄较老的原料加工而成。

口感滋味及香气的区别

由于树龄较大,扎根较深,相比于一般滇红,古树滇红内含物质更为丰盛,其茶味更为浓。

耐泡度的区别

普通滇红虽可以冲泡3至5泡,古树滇红更为耐泡,好的古树滇红可以冲泡到10泡甚至10泡以上。

叶底的区别

古树滇红的叶底质地更为厚实,一般滇红叶底相对更为单薄。

总体而言,古树滇红的质量及价格均高于普通滇红,茶客在选择云南红茶的时候,可根据自己的条件选择适合自己的红茶。 

用户评论

晨与橙与城

我最近一直在研究茶叶,终于明白了滇红和古树滇红之间的区别!古树滇红的口感更加醇厚,带有浓郁的陈香,真是让人回味无穷啊!我现在已经成为了它的粉丝了。

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怪咖

刚开始的时候我也分不清滇红和古树滇红的区别,后来看了很多资料才知道,主要是来源于茶树的品种。古树滇红茶叶更精细,更具有药用价值,这对于想追求品质的朋友来说是个很好的选择。

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巷雨优美回忆

感觉标题不太吸引人,能不能换个更直接点的?比如“滇红vs古树滇红:如何选购?” 就更能引起我的好奇心!

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北朽暖栀

我一直喜欢喝茶,最近又入手了一款古树滇红,口感很好,比之前喝的滇红要香醇浓郁很多。感觉古树滇红这名字也很有档次啊!

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留我一人

我觉得这些文章说的都太专业了,我更希望看到一些生活化的细节描述,比如一杯茶搭配什么样的食物最合适?或者有哪些品茶的小技巧吗?

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绳情

看完这篇之后才发现原来茶叶分类这么复杂!以前都是随便买就喝,现在看来要好好学习一下才行啊。感谢分享!

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鹿先森,教魔方

我平时喜欢喝滇红,经常用来招待朋友,但不知道古树滇红会怎么样,有机会尝尝看吧!这篇博文挺 informative 的!

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醉红颜

这篇文章写的不错,虽然我不太懂茶叶的品种区分, 但是能感觉到作者对茶叶的喜爱和热情。 赞一个!

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微信名字

我感觉古树滇红的价格确实比较贵啊!而且看样子很难买到呢?相比之下,滇红还是更适合普通人日常饮用吧?

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作业是老师的私生子

这篇博文说的太抽象了,能不能用一些具体例子来解释一下区别呢? 比如哪种茶叶适合做功夫茶,哪种更适合养生等等。

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封心锁爱

我一直觉得喝茶是一种享受,不管是滇红还是古树滇红,只要用心品尝都是一种快乐。 不管哪个品种都值得慢慢去探索和体验。

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莫失莫忘

感觉古树滇红的口感应该是更高级的,毕竟名字里都有“古树”二字,这种说法太主观了吧?

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心悸╰つ

我更喜欢喝普洱茶,觉得比较醇厚。 这篇博文说到的这些茶叶种类对我来说还是比较新的!

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身影

这篇文章好像只说了滇红和古树滇红的区别,可是没有提一些其他的红茶种类啊?比如乌龙茶? 希望能多一些类型的介绍。

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熟悉看不清

我觉得古树滇红确实比普通滇红更贵,但是口感和品质也更有保障。如果想追求更高的品级可以选择古树滇红,但对于预算有限的朋友来说,滇红也是不错的选择!

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爱情的过失

我朋友说古树滇红可以用来治病,不知道这是真的吗? 我觉得茶叶主要还是用来喝的,不要太过依赖它的药用功能啊!

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有些人,只适合好奇~

这个博文好贴心!对于初学者来说,直接解释了两个品种的区别,还有价格和选择建议,非常有用!

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疲倦了

我以前只知道滇红,现在才知道古树滇红! 这种“新世界”的感觉真是太奇妙了,感觉我的茶叶旅程才刚刚开始!

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