白茶常用的保存方法是“三层包装”,即准备一个纸箱、一个铝袋、一个塑料袋;先将白茶取出,放入铝袋中,挤出空气,密封;将外层放入塑料袋中,扎紧袋口;取出五层瓦楞纸箱,放入茶叶,用胶带密封包装,
最后,把茶叶放在干燥、凉爽、无气味的房间里,不要放在地上和墙上。
白茶最好的保存方法是“三层包装法”,即纸箱、铝袋、塑料袋三层。
首先,把白茶摆放整齐。最好将同批次、同品种的白茶装入铝袋中,然后挤出袋中的空气,将袋折好,封口。
第二,把包的整个外层装进塑料袋,也把包里多余的空气挤出来,不留缝隙。然后,用绳子系住袋口。
最后将整袋放入大小适中的五层瓦楞纸箱中,用胶带封好,放在干燥、阴凉、无气味的室内,最好远离墙壁和地面。
“三层包装法”可以最大程度的起到遮光和密封的作用。另外,铝袋和塑料袋可以隔离异味的入侵,保证茶叶正常陈化,不吸收异味。
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1.温度
白茶可以在室温下保存,不需要太多的冷藏,也不需要太高的温度。
尽量保持在25左右。温度过高会使白茶内部物质分解,香气过度挥发,降低品质、香气和口感。同样,也不能冷藏,以免水蒸气进入导致茶叶品质变差。
2、密封
白茶的陈酿不同于普洱茶,白茶的保存需要密封的环境,所以隔绝空气尤为必要。
另外,紫砂壶、陶罐透气性好,不适合存放白茶。水蒸气和气味容易渗透,香气容易扩散。最后,白茶湿了就有味道。
3.避光
光照会分解茶叶中的营养成分,如氨基酸、茶多酚、维生素等物质,导致白茶过度氧化,香气消失,不再具有饮用价值,因此避免选择透明容器存放茶叶。
干燥
湿度过大的环境会导致白茶发霉变质,一旦发霉,茶就不能喝了。
家庭藏茶的小仓库可以加一个除湿机,控制空气湿度,一般可以保持在60%以下。
把茶叶放在远离地面和墙壁的阴凉干燥的地方。
5.防臭
气味是指所有不属于白茶本身的气味,所以白茶的吸附力很强,可以吸收外界的气味。白茶一旦被吸收,茶味凌乱,从而失去饮用价值。
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一般来说,家里存放白茶,要注意密封、干燥、避光、无异味。另外,平时取用茶叶时,不要直接操作。
白茶只要品质合格,储存得当,就会“越陈越香”。
用户评论
之前一直不懂白茶怎么收藏,怕氧化变质了!这篇博客写的真好,感觉很详细,把保存注意事项都说了清楚!这下我也可以安心存起来了。
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我的确喜欢喝白茶,但没找到合适的存放环境。这个要试试玻璃罐吧,听起来靠谱一点!
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白茶的保质期跟一般的茶叶不一样,这让我有点好奇,为什么呢?文章里怎么没提到原因啊。
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保存白茶确实需要讲究方法,要不然很容易受潮变味。像我这种常常忘记喝茶的人可得留心咯!
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完全同意,干燥和光线是白茶保存的两大杀手!家里要准备一个专门存放白茶的密闭容器了。
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说那么多注意事项我还真是感到压力很大啊!是不是所有白茶都需要这么严格?买好茶不就应该好好喝了吗?
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说的太清楚了,我收藏的白茶现在是不是需要重新摆放位置了?原来湿度和温度这么重要哪!
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虽然文章很详细,但我还是觉得保存时间有限吧?即使是按照最佳方法也还是会变质的嘛。
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这篇文章让我对白茶的存放有了更清晰的认识!以后一定按照这些方法来保存自己的白茶了,毕竟好茶也是要精心呵护的呀!
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我平时比较懒散,这种严苛的保存方法真是太考验我的时间和耐心了。还是喝杯现冲的方便快捷一些吧。
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其实我觉得,只要保持干燥和通风的环境,白茶也能存放很久,不用太过担心啦!
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文章里提到的密闭容器,我可以用玻璃罐代替吗?玻璃是比较透明的,能看到白茶的变化是不是也很好?
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我觉得保存好白茶是为了让它更好地保存风味,而不是为了延长它的寿命吧! 毕竟白茶的魅力就在于它的香气和口感。
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学习了!看来以后要多关注环境湿度和温度变化了,不然我的宝贝白茶就可能受影响啦!
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我比较好奇,保存时间过长是不是会影响白茶的风味呢?文章里好像没有提到这个啊!
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这篇文章很有用,帮我更好地了解了白茶的保存方法,以后可以不用担心白茶的质量问题啦!
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我有一个疑问,这些保存方法适用所有类型的白茶吗?比如不同品种的白茶应该会有不同的要求吧?
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总而言之,保存白茶是一门学问,需要我们认真对待。希望我的白茶能够一直保持风味醇美!
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