散茶可以用牛皮纸袋、篮子、陶罐包装。装满田健茶、砖茶和蛋糕茶的小篮子可以用无味的纸箱包装,密封并保持透气。最后可以存放在书房或者茶室。裸茶、包装茶、不同产品、不同厂家的产品不宜混用,以免产生异味。
安化黑茶如何保存;
(1)收纳位置和空间大小不挑剔,书房或者专门的茶室都可以。不要将茶叶存放在不通风、不防潮的地下室、厨房和卫生间。保持茶水间清洁、干燥、通风,避免阳光直射、潮湿房间或雨淋。
(3)包装好的茶叶带回家,要检查包装是否有油墨、锦盒等气味。如有异味,应将茶叶取出用干净的皮纸包好或装在干净的篮子里,然后放在干燥通风处无异味处收藏。
(4)干燥的秋冬季节,储物茶室要经常开窗通风;春天,尤其是雨季,不宜长时间开窗,防止茶叶因湿度过大而发霉。
关于红茶的保质期:
关于黑茶的储存时间,国家标准规定湖南安化黑茶可以在清洁、防潮、无异味的条件下长期储存。
但是,这个长期还是有它的期限的。一般认为砖茶存放10至15年,千两茶存放10至15年,散茶存放5至10年。其经济性和饮用价值较高,用高档原料制成的精品茶,存放1至2年后口感较好。
那么过了保质期,存放15年以上的安化黑茶就不能喝了?
事实上,只要黑茶不霉变,储存15年以上的安化黑茶仍可饮用,只是此时的黑茶品质不再保证“陈、香”的特征,反而品质可能开始下降,这就是所谓的“最佳饮用期”。
真正让红茶像普通食物一样“变质”到不能喝的地步,可能需要几十年甚至上百年的时间。
用户评论
以前都不知道藏茶这么重要!幸好看了这篇文章,才知道黑茶要密封,阴凉干燥的环境才能放最久。我立马去检查了一下我的安化黑茶储存方式,哈哈,还好没有太大问题。
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买了一堆安化黑茶刚收到货想赶紧尝尝味道,但看到这篇文章才明白得先学会保管最重要!真希望早点读到这篇文章,免得浪费了我的宝贝啊!
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我觉得湿度是最大的问题,我家气候潮湿,冬天还好说,夏天放出来的茶就容易发霉。收藏安化黑茶真的是太讲究了,我打算再买个干燥的密封盒试试看。
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现在网上好多都是卖“老茶”,让人有点蒙蔽,这篇文章提醒我了,保存真的超级重要了!以后买茶的时候一定要询问清楚是藏多久的了。
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这个湿度问题还真是关键啊。我家干燥的话反而觉得容易变质,不知道是不是我的环境太复杂了?大家有遇到这种情况吗?
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我爸喜欢喝安化黑茶,他一直都用旧的密封玻璃罐保存,现在看这篇 文章发现好像不太合适啊!我会告诉他换个方法保管茶叶的。
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这篇文章说的太对啦!我以前也是随便放在家里的柜子里,后来才发现口感完全不一样了!从那以后我就专门买了一个储藏箱存安化黑茶!
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安化黑茶保存需要这么复杂啊?感觉有点浪费时间和精力。买茶喝的时候是不是就行了?
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还是不懂为什么储存条件会对口感有那么大的影响,难道是湿度控制不好导致茶叶变质吗?
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说真的,我现在根本不懂如何评估黑茶的品质,除了看价格外还有什么方法可以判断好坏呢?希望这篇文章能详细讲解一下!
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说的太对了!我们家存放的传统黑茶保存方式完全不行,容易受潮发霉!以后得多注意一些了。
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我觉得这篇文章写的挺好,很全面地介绍了安化黑茶的保存方法。我收藏的黑茶现在应该怎么办呢?
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看来储存条件对茶叶的质量影响很大啊!我要好好学习一下,尽量让我的安化黑茶保持最佳状态!
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买了一箱安化黑茶想着可以慢慢品尝,现在看到这篇文章我有点担心了,不知道自己会不会把茶叶存放不好影响口感!
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湿度问题的确很重要,因为干燥环境容易导致茶叶变脆,反而减少了香气;而潮湿的环境则容易滋生细菌和霉菌,导致茶叶变质,所以真的一点都马虎不得啊!
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我以前完全没有重视黑茶的保存方法,随便放在柜子里!现在想想真是可惜了,看来真的要认真学习一下啦!
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这篇关于安化黑茶保存的小贴士太棒了! 让我对如何让我的收藏保持最佳品质有更多了解。
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