昆明九道茶主要流行于中国西南地区,以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见,多用于家庭接待宾客,所以,又称迎客茶,温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序,故名“九道茶”。
一是赏茶:将珍品普洱茶置于小盘,请宾客观形、察色、闻香,并简述普洱茶的文化特点,激发宾客的饮茶情趣。
二是洁具:迎客茶以选用紫砂茶具为上,通常茶壶茶杯、茶盘一色配套。多用开水冲洗,这样既可提高茶具温度,以利茶汁浸出;又可清洁茶具。
三是置茶:一般视壶大小,按1克茶泡50-60毫升开水比例将普洱茶投入壶中待泡。
四是泡茶:用刚沸的开水迅速冲入壶内,至3-4分满。
五是浸茶:冲泡后,立即加盖,稍加摇动,再静置5分钟左右,使茶中可溶物溶解于水。
六是匀茶:启盖后,再向壶内冲入开水,待茶汤浓淡相宜为止。
七是斟茶:将壶中茶汤,分别斟入半圆形排列的茶杯中,从左到右,来回斟茶,使各杯茶汤浓淡一致,至八分满为止。
八是敬茶:由主人手捧茶盘,按长幼辈份,依次敬茶示礼。
九是品茶:一般是先闻茶香清心,继而将茶汤徐徐送入口中,细细品味,以享饮茶之乐。
用户评论
闻名遐尔的昆明九道茶!从以前听爸爸提过,现在终于有机会品尝了,味道真的很有层次感,清香淡雅,回味悠长,不愧是云南的驕傲!
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试喝了昆明九道茶后,感觉瞬间被它的甘醇香味包围了。这可是百年老茶树泡出来的滋味,确实值得细细品味!不仅味道好,还可以养生润肺,太棒啦!
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买了一盒昆明九道茶,冲泡的时候竟然感觉水色呈现出翠绿的颜色!喝下去确实和网上形容的那样,清新香甜,感觉整个人都清爽起来。 感觉有点过于偏甜了,个人口味可能比较不喜欢这方面?
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这个昆明九道茶口感真是很特别,不上火,不像其它茶那样苦涩味重,反而有一种淡淡的清香。我觉得蛮适合平时喝的~
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昆明九道茶价格有点贵呀,但是听说是珍稀品种,所以可以理解吧。关键看味道了,有机会还是要尝尝。
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据说昆明九道茶口感丰富,有层次的香醇味,感觉太让人期待了!请问在哪里能买到正宗的呢?
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我最近在学习如何泡制昆明九道茶,听说要讲究温度、时间等等,有点复杂呢!希望自己能够掌握这门技巧。
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喝过许多茶,但从来没有喝过昆明九道茶,它的口感和其它茶相比有什么特质吗?
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最近觉得喉嚨不舒服,想找一款清凉、润喉的茶飲,昆明九道茶怎么样呢?有人推荐过吗?
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我听朋友说昆明九道茶对身体健康很有好处,可以促进消化和缓解压力。不过,我对这种说法持怀疑态度啊!需要更多科学依据支持吧。
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我一直喜欢品尝一些独特的茶饮,昆明九道茶的独特风味一定让我爱不释手!
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我的确很想去尝试一下这款名声大噪的昆明九道茶,但它的价格有点超出我预算了。有其他性价比高的茶推荐吗?
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看了那么多关于昆明九道茶的宣传,感觉它真是太完美了!不过,我还是会保留一颗理性的心,等待亲自品尝才能判断它的真实品质。
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对昆明九道茶这种传统工艺的茶叶很感兴趣,希望能够学习到更多它的文化知识和泡制技巧。
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我个人更喜欢喝一些口感浓郁的红茶,对于这款清香淡雅的昆明九道茶感觉不太感冒呀!
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对追求健康的饮品一直很感兴趣。虽然价格有些贵,但如果昆明九道茶确实对身体健康有益,那么我会考虑入手一盒尝尝鲜!
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