茶夹又叫茶筷,作用和茶匙一样,主要有以下三个作用。
1.洗杯子,递杯子。
拿起杯子,把它放在一个水碗里,用热水浸泡,然后转动它,这样杯子内外都很干净。给客人递杯子时,使用茶夹可以防止手直接接触杯沿。
2.以茶代茶。
当茶饼被用来撬大块茶叶时,茶夹可能会更好地使用。此外,在制作小沱茶或陈皮等花果茶时,茶夹也非常有用。
3.清理茶渣
泡茶后可以用来清理茶壶内的茶渣,尤其是较大的茶渣。
在选择茶夹的时候,最重要的是看夹子的稳定性。最好不要选择木质或竹质材料,以免受潮发霉。
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