探秘中国顶级香气: 全国Top 5 茶品大赏,您的茶杯准备好了吗?

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发布时间:2024-10-02 21:09:24

茶除了万般滋味,还有不同于花香的茶香。今天我们给大家介绍五款最香的中国茶。

1.七泡有余香当属铁观音

铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。

铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。

近来国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富。

而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。

因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。

2.万里群芳最,唯有祁门香

祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带。”

祁门香”是祁红品质的特征,祁红采制精细,焙作考究,谓之“工夫”,使其自然芬芳,被国际上公认为最佳高香茶。

日本人称其为玫瑰香,英国人称为“祁门香”。

祁红与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶,誉为世界三大高香名茶,祁红尤为特异,只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争。

祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。

似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。

3.吓煞人香就在碧螺春

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。

产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”。

到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

其实,碧螺春的香气并不是特别浓郁,但它的香气很有特点,就是含果香。

在碧螺春产地苏州东山,那里还盛产橘子、杨梅等水果,经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种,所以茶中带幽幽果香并不奇怪。

碧螺春还有个特点就是特别嫩,人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶,而碧螺春芽头嫩,一斤茶要用五六万个芽头,在各茶中属佼佼者。

4. 形美香郁怎敌得过凤凰单丛

凤凰单丛茶属乌龙茶类,始创于明代,以产自潮安县凤凰镇乌岽山,并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。

潮安凤凰茶为历代贡品,清代已入中国名茶之列。

凤凰茶的品质档次为单丛-浪菜-水仙,每个档次又分若干级次。

凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品,其品质特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。

较挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味。

橙黄青澈明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。

5.香不过肉桂,醇不过水仙

武夷岩茶,素有“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法。

水仙和肉桂是岩茶当家品种,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。

奇香异质,苦中带有焦糖香的独特魅力,有力冲盖顶香高锐霸气。而水仙则是清爽的醇,淡而悠长,细而持久。

肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显软亮。

入口醇厚回甘,咽后齿颊留香。

浓香型即传统型,重发酵足火功,干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良。

突出了武夷肉桂本质的香气,冲泡出的茶汤色泽淡黄,香气高远。

喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。

用户评论

她最好i

尝试了这五款茶叶之后,感觉每一口都能品出大自然的味道,真的非常香!

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花花世界总是那么虚伪﹌

一直以来对中国茶情有独钟,这次找到了传说中的五款顶级茶,果然名不虚传。

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冷风谷离殇

原来中国最香的五款茶就是这几位,真是惊喜多多,口感醇厚,余韵悠长。

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作业是老师的私生子

品尝过这5款茶叶之后,我才算是领略了中国茶的魅力所在,香气扑鼻而来,让人赞不绝口。

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迁心

找了好多资料了解后决定去试试中国最著名的五款茶叶,果然不负期待,每一款都有其独特的香味。

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无望的后半生

最近品鉴了所谓的“中国最香”五款茶,每一种都让我叹服不已,味道太迷人了!

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陌颜幽梦

听说中国有五款香气超凡脱俗的茶,这次真的抽时间品尝了一番,果然是名不虚传的精品。

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命该如此

从没想过中国茶的魅力如此之大,在尝试这五大香茗后,我对茶叶有了全新的认识。

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枫无痕

在中国最知名的五款茶中选择了几款购买试饮,味道惊艳到我,特别是那香气,让人沉醉其中。

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墨城烟柳

一直以来对中国茶颇有兴趣,在尝过中国最香的五款茶后,真的感受到了每一种的独特之处。

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此生一诺

这五个名字在品名排行榜上首屈一指的茶叶,每一口都如同呼吸着大自然一样清新宜人。

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小清晰的声音

终于有机会品尝到传说中中国最香的五款茶,不仅香味浓郁,而且每一口都有新的发现。

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青衫负雪

这次尝试的是中国最有名的五款茶,果然是各自拥有独特香气和风味,让人难以忘怀。

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顶个蘑菇闯天下i

一直听说“中国最高香”这五个茶叶有绝世之香,亲身体验之后才知道真是名不虚传。

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陌上蔷薇

对这些“最被称道”的五款茶一试过后才发现,它们不仅有名气,更是口感和香气上的极品。

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苏莫晨

在一次偶然的机会下了解到了中国的五大香味最浓郁的茶叶,并且真的非常推荐给喜欢喝茶的朋友尝试。

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抓不住i

寻找了几个月,在了解到中国的这五种顶级香茶后,我发现我的味觉体验有了质的提升。

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荒野情趣

尝试了中国五大香气无敌的茶之后,才发现自己之前真正见识过的是冰山一角,太精彩了!

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歇火

对于“最被赞誉”的中国五种茶进行了品鉴,在品尝的过程中我被每一款茶叶的独特风味和香气所折服。

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清原

终于尝到了传说中的中国古代五款至臻至美的茶,果然它们各自拥有独特的香韵,令人一喝难忘。

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