茶知识:一文快速了解,中国顶级绿茶黄山毛峰

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发布时间:2024-10-02 23:09:26

今天下雨,小雨淅淅沥沥,下个不停;

闲来无事,阅读了余华老师的《活着》,对比现在的生活,我们当无比幸运;

生活在一个和平,富足的时代,让我们不必像富贵一生多苦难,孤独终老。

现在我们可以谈天说地,闲来喝茶,这都要感谢祖国强大。

黄山毛峰起源

黄山毛峰历史最早可追溯为盛唐时期,在宋代已经初具规模,形成体系,据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。

明代黄山毛峰的前身称为“黄山云雾”是当时的贡茶,在贵族名门之间盛行。

清代清光绪年间谢正安,为了迎合大众口感,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。

上世纪90年代,黄山毛峰出口西德,香港,收到了无数茶友喜爱。

黄山毛峰简介

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。土壤肥沃,环境优越;

黄山毛峰属于绿茶,是我国十大名茶之一,产地主要来自安徽省黄山徽州一带,所以又被称为“徽茶”;

烘青绿茶代表之作,因为其外形微曲,针似雀舌,满披白毫,又有小叶片(黄金叶),加之采摘黄山,所以称之“黄山毛峰”。

黄山毛峰工艺

黄山毛峰每年采摘的最佳季节为清明谷雨前后,采摘标准:一芽一叶,一芽二叶,等级不同采摘标准不相同;

黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

黄山毛峰品鉴

干茶:毛峰干茶秀丽,微曲,芽头饱满,带小鱼叶,干茶闻起来花香馥郁,兰花香。

茶汤:茶汤明亮,淡绿,口感饱满,滋味鲜爽,像安吉白茶的口感!

叶底:叶底鲜活,犹如仙子翩翩起舞,玻璃杯冲泡可以欣赏黄山毛峰在水中舒展的姿态。

冲泡小妙招:毛峰新茶适合85-90度的水,可以选择玻璃杯冲泡。举例:200ml的玻璃杯,投茶3克左右,也可以按照自己喜好,酌情增减茶叶

黄山毛峰保存

黄山毛峰的保存遵从绿茶保存原则即可,买回来的毛峰放在密封袋中冰箱冷藏,注意防止异味。

温馨提示:毛峰讲究喝鲜,不要存放时间过长哦!一般当年饮用完毕;可以少量多次购买。

如果你也喜欢绿茶,喜欢它鲜爽,喜欢它秀丽的姿态,那么黄山毛峰,一定不要错过!

人生如忽寄,莫辜负好茶!

夏天,饮一杯绿茶,品味鲜爽甘美,人生莫过于此。

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有什么想要知道的茶知识,欢迎留言,随机抽取评论,做下期话题哦!

用户评论

安之若素

这个黄山毛峰真的是太棒了!口感清新,香气四溢。

    有8位网友表示赞同!

没过试用期的爱~

喝过很多种绿茶,但这款黄山毛峰是我最喜欢的之一。

    有20位网友表示赞同!

漫长の人生

黄山毛峰的颜色很诱人,喝起来感觉非常舒服。

    有20位网友表示赞同!

隔壁阿不都

它的味道有点像春天的气息,让人感觉很放松。

    有7位网友表示赞同!

我的黑色迷你裙

这种茶的回甘特别明显,喝完之后嘴里还有淡淡的甜味。

    有18位网友表示赞同!

〆mè村姑

我是第一次尝试黄山毛峰,没想到这么好喝。

    有8位网友表示赞同!

孤者何惧

这茶叶的包装也很精美,送礼很不错。

    有13位网友表示赞同!

身影

泡出来的汤色清澈明亮,一看就很有档次。

    有12位网友表示赞同!

ok绷遮不住我颓废的伤あ

喝了这款茶后,我感觉整个人都精神了很多。

    有6位网友表示赞同!

◆残留德花瓣

对于喜欢绿茶的人来说,这是不得不尝的一种茶。

    有10位网友表示赞同!

枫无痕

这款茶的香气和滋味都很独特,推荐给所有爱喝茶的朋友。

    有7位网友表示赞同!

有恃无恐

我在网上看很多人都说这款茶很好,所以决定试试,果然没让我失望。

    有10位网友表示赞同!

陌颜

每次泡一杯黄山毛峰,都能感受到一种宁静的氛围。

    有12位网友表示赞同!

你那刺眼的温柔

这款茶叶的价格虽然稍微贵一点,但是我觉得物有所值。

    有18位网友表示赞同!

落花忆梦

平时工作压力大的时候,喝杯黄山毛峰就能缓解一下疲劳。

    有14位网友表示赞同!

凉月流沐@

我喜欢在午后阳光明媚的时候品鉴这款茶,感觉生活美好极了。

    有9位网友表示赞同!

■□丶一切都无所谓

送给朋友作为礼物,他们都夸赞说这是我买过的最好的礼物。

    有20位网友表示赞同!

封锁感觉

这款茶叶的品质真的很高,口感细腻,回味无穷。

    有6位网友表示赞同!

妄灸

家里有老人孩子的话,建议也让他们品尝一下这款茶叶。

    有6位网友表示赞同!

陌然淺笑

这款茶适合各种场合饮用,无论是自己独处还是和朋友聚会都非常合适。

    有19位网友表示赞同!

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