你知道茶树怎么分类吗?普洱茶茶树分类篇之树龄篇

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发布时间:2024-10-10 17:09:22

如果你不懂

什么是古树茶、台地茶

什么也野生茶树和人工茶树

等等这些关于茶树的问题

那这节课你就得好好学了

教你认识云南普洱茶的茶树类

一、茶树分类(按树龄分)

1、千年野生古茶树(1000年以上)

树龄千年以上的古茶树,极其稀有,原始雨林中野生的古茶树,树围160cm、树高15m以上。汤色香气清爽,略带野生茶特有的腥味,与栽培型茶树香气截然不同。

2、野生大茶树(500-1000年)

大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王,大茶树胸径30~50cm,胸围100~160cm树高5m以上,难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树。用大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做大树茶。

3、原生态古茶树(300-500)

原生态古茶树大多胸径在10-35cm,树围35-110cm,树高3-6m,树龄多在三四百年。所制晒青绿茶,芽叶粗壮。

4、生态古茶树(100-200)

生态古茶树大多胸径在10-25cm,树围35-80cm,树高2.5-4.5m,树龄多在一二百年。所制晒青绿茶,芽叶粗壮,多数叶脉在9~16对之间,与树龄更大一些的原生态古树茶较难区分。

5、老茶树(60-100)

种植于1912-1949民国年间,多数茶树胸径在5~15cm,胸围15~50cm,树高1.5~3m,树龄60-100年,所制晒青绿茶,芽叶较为粗壮,与古树茶有些难于区分。

6、中茶树(35-60)

多为1949-1976年间种植的茶树,树龄35-60年之间,多数植株树高80-120cm,每亩约1500-2000株。所制晒青绿茶,芽叶不甚粗壮,苦涩在口腔内停留时间长,口感的协调性比台地茶好,比古树茶差。

7、小茶树(0-30)

1976年以后,条列式密植的扦插苗无性系茶树,多数植株树高60-90cm,每亩约2000-3000株。由于施用化肥和密植,产量大,生长周期快,强苦强涩,并且苦涩味在口腔中久久不褪,与古树茶口感差别巨大。

你以为这些就结束了?

还有关于树形、叶型、茶园等等

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用户评论

站上冰箱当高冷

真的超级好奇,原来普洱茶还能根据茶树年龄来划分类型啊。

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冷落了自己·

我一直以为普洱茶只分生熟,现在又学会了个新知识,树龄也重要。

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冷月花魂

听说年头越久的普洱就像有着历史的记忆,每一泡都显得尤为特别。

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熏染

对于“古树”和“台地”的区别一直不太清楚,这篇文章讲解得很详细。

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花容月貌

感觉了解茶树分类之后,品鉴普洱时能更深入一些,提升饮茶体验感。

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封心锁爱

以前常买茶叶却不怎么关注品种和产地,现在对这些有了新认识。

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自繩自縛

发现古树普洱的香味比台地普洱更加醇厚,很有区别。

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◆残留德花瓣

T了解普洱茶的分类后,更加尊重每一位制茶师的辛勤劳动。

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烟花巷陌

看完这篇文,我对自然环境和普洱茶的关系有了更深刻的理解。

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遗憾最汹涌

原来不同的树龄对于口感影响这么显著,真是小看茶叶多年了!

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回到你身边

觉得这篇文章挺有深度的,不仅讲知识还启发了我的思考。

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太易動情也是罪名

从古树到台地茶,每个类型的特色都那么鲜明,各有各的好喝理由。

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请在乎我1秒

学完之后,我对选择普洱茶时要考虑更多方面了,不再盲目。

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抚涟i

真是长见识了,知道了普洱茶还有这么多门道,以后挑选会更慎重。

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旧爱剩女

这篇文章让我了解到每种茶树都有自己独特的生长周期,真的挺神奇的。

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迷路的男人

感觉对传统工艺和自然条件与茶叶品质之间的关系有了更清晰的认识。

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巷雨优美回忆

通过分类了解了普洱茶的不同风味,原来这些都是由树龄来决定的。

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隔壁阿不都

看完这篇让我对普洱有一个全新的认识,以后会多尝试不同的类型。

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