揭秘七子饼：茶叶中的经典之作究竟是什么？
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云南七子饼茶亦称"圆饼"，是云南普洱茶中的著名产品，是选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。
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1.七子饼茶的寓意
云南“七子饼”茶亦称圆茶。七子饼茶属紧压茶，外形美观，为圆饼形，酷似满月。将茶叶加工紧压成圆饼形，每7块包装为1筒。
普洱茶因普洱府而得名，经茶马古道而名扬天下。七子饼是普洱茶具代表性的体现形态。以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成，成品呈圆饼形，包装时每筒装七饼。
七子饼茶，寓意“七子扬名”、“圆满大方”，形似圆月，“七子”寓意多子、多孙、多福贵，含有家人团圆，幸福美满之意。
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2.七子饼茶是如何来的？
七子饼茶始于何时，如何得名，为什么要七饼为一筒，意寓着什么？人们说法不一，圆圆满满多子多福，这是近几十年来普遍的说法。
再往历史深处寻，七子饼茶的起源和得名时间并不遥远，是大清帝国的兴盛时期，是普洱府成立以后的事。
①置建普洱府，思茅总茶店设立?
雍正七年(1729年)清政府对西双版纳进行改土归流，置建了普洱府。西双版纳当时是云南最大的产茶区，为了垄断“大钱粮”，清政府在思茅设立总茶店，由官方垄断经营茶叶，这是历史上中国中央朝廷正式插手、控制、垄断云南茶叶的开始。
②云南茶叶纳入国家法律管理??
雍正十一年(1733年)尹继善接替高其卓任云贵总督，伊继善一上任便从整顿茶叶入手，撇销思茅总茶店，决定将云南茶叶纳入国家法律管理。
③云南茶法规定茶之形状、重量、包装规格??
云南茶法还特别规定交易之茶需为圆饼状，每个圆饼重七两，七个圆饼为一筒，每筒49两，每筒征税银1分，每张“茶引”可买三十二筒(合老称约一百斤)，上税银三钱二分，永为定制。云南茶法将云南上市交易的茶、外销的茶之形状、重量、包装规格用法律的形式定下。
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3.七子饼茶怎样保存？
云南七子饼茶存储的物理条件归纳可为以下几点。
01、流通的空气，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化。
02.不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。
0.3.另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
用户评论
七子饼这种说法确实很有意思！以前也没注意到这点的关联，我现在开始明白为什么一些茶友特别喜欢它的味道和口感了，感觉像是有了新的认知。
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我一直以为茶叶的种类很多，但没想到会这么细致还有“七子饼”这种特殊分类，听起来很新奇，我得去尝鲜一下，看看它到底有什么不一样!
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提到七子饼，就让我想起了老家的味道！小时候家里经常泡这种茶，记忆里清香醇厚的味道至今依然令人回味无穷，这篇文章让我又想念起来家乡的味道了.
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作为一个资深茶友，我觉得文章对七子饼的介绍比较浅显，并没有提到一些关键信息，比如它的产地、冲泡方法和品鉴技巧等等，希望能更加详细深入!
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虽然我对茶叶比较了解，但没想到会有这样特殊的分类。七子饼听起来很有意思，但我更想知道它和其他茶叶的区别是什么，以及哪个品种更适合我口味！期待下回文章的分享。
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这篇文章让我对七子饼有了初步的认识，它的历史和文化背景都很有趣! 以后有机会我也要品尝一下这种独特类型的茶叶!
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说这么多，其实是想问下各位茶友，你们喜欢喝什么样的茶？我个人比较偏爱清香型的，比如银针、白牡丹之类，七子饼的话我还没尝试过呢。
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感觉这篇文章写得有点像是宣传文，过于理想化了对七子饼的描述。希望能够提供更多客观的信息，让读者自己判断好坏。
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我一直觉得七子饼的味道有些陈重，可能不是每个人都能接受吧！我更喜欢茶香醇厚甘甜型的茶叶，比如龙井、碧螺春等等！
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小时候确实经常喝红茶和绿茶，七子饼这种说法还真没听说过。这篇文章让我对茶文化有了更多的了解，感觉世界真的很奇妙!
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文章的图片看起来很有食欲，让我想起来了以前家里过年时都会泡的一种特别的茶叶……可是我现在忘记它的名字了！是不是类似于这个“七子饼”？
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我倒是特别喜欢绿茶和乌龙茶的味道，这款七子饼听起来很特殊的味道，以后有机会可以去尝试一下!
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文章中提到的文化背景真的很有趣！这种独特的分类方式背后隐藏着丰富的历史故事，让人不得不佩服人类的智慧。
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这篇文章写的不错，介绍得很详细，让我对七子饼这种茶叶有了更深入的了解。希望能有更多关于其他茶类类型的文章分享!
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感觉七子饼还是需要慢慢品尝才能体会它的味道吧！如果想体验不同于一般茶的独特口感，不妨试试这款“七子饼”<span style = "color:red">？</span>
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个人觉得文章中关于七子饼的历史文化背景部分写的比较精彩，但对于冲泡方法和品鉴技巧的部分可以再详细一些!
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作为一个茶新手，我对这个七子饼印象不算深刻，希望能有更多易懂的文章介绍不同茶叶的特点和各自的冲泡技艺!
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