喝茶讲究三异,喝什么茶都有要注意的事项

来源: 桂蕾
发布时间:2021-08-03 17:37:21

好好喝茶、喝好茶,也是有讲究的,要因人、因时、因场合而异。

1、喝茶,要因人而异

茶不在贵,适合就好。

中医上,人体质有热寒之别,茶叶经过了不同的制作工艺也有凉温之分,因此什么体质喝什么茶也就有讲究了。

一般来讲,体质正常者喝茶一般无妨,但对部分群体来讲,选茶可稍作选择。

绿茶、新白茶、轻发酵乌龙茶属于凉性茶,例如黄山毛峰、西湖龙井、清香铁观音等。红茶、熟普则属于温性茶,如祁门红茶、滇红、金骏眉、正山小种等。而像生普、白茶则伴随自然发酵的进行,其凉性会逐渐趋于平和。

喝茶因人而异。肠胃虚寒,平时吃苦瓜、西瓜便觉得不适、体质较虚弱的人,一般属于虚寒体质者,应喝中性或者温性茶。

2、喝茶,要因时而异

春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶(乌龙茶),冬饮红茶。秋天讲究平和,青茶不寒不热,有助于解秋燥,生津平气。

每天喝茶时,也可以看时间。清晨空腹时不宜饮浓茶。上午喝红茶较好。因为红茶可促进体内的血液循环,同时还有助于祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。晚上喝茶,要喝淡一点,喝发酵程度高一些的茶。比如全发酵的熟普,对人体肠胃的刺激性低一些,对睡眠影响小,还可以帮助消化。

喝茶,还要看身体状态的即时变化。当身体状态良好时,自然更容易享受到喝好茶带来的“喉吻润”、“破孤闷”、“发轻汗”、“肌骨清”、“两腋习习清风生”的感受。患有神经衰弱的人,不要在临睡前饮茶。

3、喝茶,要因场合而异

茶为国饮,上至政要会晤、商界大会,下至亲友聚会、日常休闲,喝茶都适合。但喝茶也有场合方面的讲究,不同的目的、不同的活动内容,喝什么茶、怎么喝茶,都有要注意的事项。

比如商务会谈的场合。会客主方要提前考虑好选什么茶来泡饮,这就需要提前斟酌客方情况:绿白黄青黑红,客人们是否有所偏好?泡大宗普通茶还是要上名品茶?泡浓还是泡淡?等等诸如此类。

还有家庭美食聚会的时候。饱餐美味佳肴之后,喝点热茶有助消化和去油腻,但要注意餐后一小时再饮茶,选择茶性温和的茶类,比如红茶、普洱熟茶等,茶汤醇和,同时对肠胃刺激小。


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用户评论

醉婉笙歌

说的对!确实喝茶有时候还是要讲究一些细节。不同类型的茶叶,冲泡方法也要不一样知道吗? 以前就觉得有些茶不好喝,后来才知道是没选对壶或者温度不对呢!

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冷落了♂自己·

这三异我还没特别注意到,看来以后要认真学习一下了!最近想养生喝点绿茶,不知道哪个品牌比较好?

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空谷幽兰

我觉得这个说法很实用!我一直都有自己的一套茶品原则,比如茶叶本身的“异”,就是看它的颜色和形状,很有讲究的!

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红玫瑰。

虽然是讲究三异,但也不能过于紧张,放松心情才是最重要的吧?一杯好茶,就是为了享受生活啊!

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站上冰箱当高冷

我是觉得喝茶还是要根据自己的喜好来的吧? 有些“异”只是理论上的,不一定要那么严格哦!最重要的是感到舒畅身心

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浮世繁华

三异?这个听起来就很神秘了! 要是有个简单的指南就好了,这样我才能更好地掌握呢!

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◆残留德花瓣

说的真好!茶文化真丰富多彩啊!以后有机会去学习学习,看看是不是能自己冲泡出好喝的茶

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入骨相思

我觉得这三个“异”都很有道理,可以让我更了解不同茶叶的特点!我现在想尝试一些正宗的乌龙茶,希望找到合适的品种才行!

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妄灸

我只知道有些茶是不能太久放的时间,否则就会失去味道。这个三异说的还挺专业,要好好记住.

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゛指尖的阳光丶

这篇文章内容很有深度!我觉得每个人去学习喝茶的过程都是一段探索和感受的旅程,不断尝试才能找到属于自己的“茶道”。

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空巷

以前只知道看杯中的浮沫判断茶叶好坏,没想到还有很多讲究! 三异让我对中国的传统文化更加了解了,下次去品尝的时候可以仔细观察一下了!

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旧爱剩女

我喜欢喝红茶的种类很多啊!以后要多尝试一些不同的品种,看看哪个更符合我的口味。

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怪咖

这三异听起来很复杂,如果能简单详细说说每个“异”具体是指什么就更好了

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沐晴つ

其实我觉得喝茶最重要的是心静。只要用心去感受就行了!太纠结细节反而会影响心情。

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浮光浅夏ζ

以前从来没想过要喝茶的时候还要考虑这么多!看来以后得好好学习一下,才能享受真正的“茶”味呵!

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繁华若梦

喝什么茶都应该根据自己喜欢的口味冲泡才好,不必太拘泥于这些所谓的“三异”,只要舒服就好!

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|赤;焰﹏゛

这篇文章让我对茶文化有了更深的认识,尤其“三异”的说法很有意思。以后我要尝试用不同的方法去冲泡茶叶,看看效果如何!

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