西南边陲,彩云之南,十里不同风,百里不同俗。得天独厚的地域环境,造就了优越出众的大叶种茶,也哺育着淳朴善良的各民族人们。千百年来,他们将茶视为圣物,与当地...
中国人喝茶已有4千多年的历史,中国人在日常生活中不可缺少的的饮料之一就是茶,俗话说“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,茶被列入开门七件事之一,可以看出喝...
居住在宁夏、甘肃、青海一带的回族人喜欢饮“盖碗茶”,而居住在云南的回族人则喜欢喝罐罐茶。所谓罐罐茶,就是将开水注入陶土的罐子里,重新煮沸后加入茶叶...
哈尼人是一个和茶有着不解情缘的民族。和许多生活在云南大地上的少数民族一样,茶在哈尼人生活中是不可缺少的饮料,承载着丰富的物质生活和精神生活的重要...
独龙族是中国人口较少的少数民族之一,也是云南省人口最少的民族,使用独龙语,没有本民族文字。独龙族原有原始群婚的习俗,现已不存在。男女均散发,少女有纹面...
裕固族是我国人口较少的少数民族,主要分布在甘肃省肃南裕固族自治县境内,裕固族以畜牧业为生,兼营狩猎和农业,擅长织造。裕固族主要信仰藏传佛教。凡家中来...
喝大碗茶的习俗,主要流行于中国解放时期的老北京。当时在车船码头、道路两旁、车间工地、家居农舍都随处可见。据金受申的《老北京的生活》记载:旧时北京...
汉民族饮茶,在古代重于品,讲究意境,着重程式,追求情趣。近代随着人们生活节奏的加快,既有要求快速、简便的,重在物质的茶人;也有刻意追求美感,重在精神的茶人,特...