泡龙井茶用什么茶具

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-02-16 07:58:18

龙井茶是中国十大名茶之一。许多人对龙井茶清新的味道和浓郁的香气印象深刻。然而,如果你想享受龙井茶的美味,龙井茶是不够的。你一定知道龙井茶的冲泡方法。所以,

接下来,边肖将向你解释冲泡龙井茶时如何选择茶具。

冲泡龙井茶的茶具一般是玻璃杯,或者是带柄的瓷杯,质地坚硬,色泽淡雅。一些茶馆经常用一个碗来冲泡龙井茶。无论用什么杯子冲泡,都要配上茶托,才能衬托出龙井茶的高贵典雅。硬质玻璃、瓷杯或瓷盖碗,

一般很难吸水和吸香,可以让冲泡出来的茶香起到很好的作用。为增加龙井茶冲泡后的观赏性,杯体不宜过高,宜无色、无花纹、无棱角、无盖。瓷杯最好选择青花瓷或内壁白色的青瓷,冲泡时不必盖。

用盖碗冲泡龙井茶,要用黑釉盖碗冲泡,因为黑釉能显出水的清澈,衬托茶芽的翠绿。用盖碗冲泡龙井茶时,碗盖不能平整密封,需要与露在外面的边缘斜放,以免焖黄芽叶。

龙井茶冲泡方法第一步:选择茶具:首选玻璃茶具。

龙井茶冲泡方法第二步,备水:90~100。

龙井茶冲泡法第三步,(投资法)茶叶冲泡:3g左右。

龙井茶冲泡法第四步,温泡:用旋转注水法将少量开水注入玻璃杯中。

龙井茶的冲泡方法第五步:冲泡:待干茶吸水散开后,冲洗至适量。

如果用大杯、大碗等容器,用大量的水冲泡龙井茶,嫩嫩的茶芽叶会被煮熟,这样茶汤会失去绿色而变黄,茶叶变软而无法直立,叶底由绿变黄,滋味变得不够鲜。而且,因为茶汤一时半会儿喝不完,

浸泡时间过长,使茶叶的色、香、味、形失去观赏价值。所以泡龙井茶最好用小杯,最好是小玻璃杯,青花瓷杯,或者是盖黑釉的碗。

听了边肖的讲解,你对冲泡龙井茶茶具的选择有一定的了解了吗?古语有云:“工欲善其事,必先利其器。”只有选择好的茶具,才能泡好龙井茶。你必须记住这一点。

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