冲泡老白茶时，茶具适合谁，是碗盖还是茶壶？从四个角度给你读
其实冲泡老白茶时，茶具适合谁，是碗盖还是茶壶？从四个角度给你读的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冲泡老白茶时，茶具适合谁，是碗盖还是茶壶？从四个角度给你读，因此呢，今天小编就来为大家分享冲泡老白茶时，茶具适合谁，是碗盖还是茶壶？从四个角度给你读的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
盖碗是茶几上最实用的茶具。
但是这一天，我看到了一位大神合乎逻辑的评论。
“茶店用碗把低档茶卖高价。紫砂是泡茶的茶具。
尤其是老白茶，一点好处都没有。盖碗只适合做新茶，不适合做老茶。"
这真是典型的无视事实，不合逻辑的说法。
张开嘴来。废话。
根本不存在争论。
夸大并虚假制造“盖碗泡茶就是把低价茶卖高价”的观点。
是典型的杠精表现！
以最大的恶意去揣测别人，就是混混干的事。
一个有爱心的老板给免费的外卖食物来帮助别人。
酒吧评价：“都卖不出去，只有过期变质的才会拿出来！”
一位慈善家自愿捐赠了一大笔钱。
酒吧评论，“捐款不多，都是作秀！”
还是回到正题，说说泡茶吧。
酒吧评论说，“是为了低档茶才卖高价的！”
这完全不相干。
盖碗，尤其是白瓷盖碗。
在所有的茶具中，属于最正义的存在。
能真实呈现一个茶的风采。
白瓷经过超高温烧结，质地致密。
此外，经过釉烧，白瓷碗的质地光滑细腻。
材料内部的“孔隙率”极低，不会吸收任何茶香和茶味。
因为盖碗冲泡公正客观，不影响风味。
在很多品茶规定中，茶具的用途多被指定为白瓷碗。
总的来说，专业做茶和品茶的时候。
白瓷盖碗，是泡茶的宠儿。
茶壶不被专业和主流认可！
由此可见，“茶店用碗高价卖低档茶”的评论完全不合逻辑。
按照这种说法，是不是在专业评茶中，使用了盖杯冲泡？是因为诈骗吗？
你不能这样毫无根据地胡说八道！
从泡茶的公平效果来看。
相比白瓷碗，紫砂壶差远了。
因为紫砂的材质比较特殊，没有经过超高温烧结。
这样一来，紫砂内部就出现了很多“气孔”。
泡茶时，注入开水后，茶壶内部的毛孔容易张开。
这时茶叶被开水冲香。
不断被茶壶的“毛孔”吸收。
最终的茶，香气和滋味都无法达到100%的完整状态。
另外，紫砂壶泡茶也有自己特别的讲究。
如果是用了很多年的茶壶，可以实现一个功能。
泡茶的时候，不放茶，只倒水。
拿出来的水还是能带出茶的香味。
这个特点被很多爱茶人士认为是紫砂壶的优势和神奇之处。
其实那只是因为。过多的茶香被吸入茶壶的毛孔，达到饱和状态。
一把陈年茶壶，后期泡茶有“吐香”的效果。
这种特性对于泡茶有很多不利。
一方面，后期吐香的茶壶容易干扰一款茶本身的香气。
进一步影响茶香的纯度。
其次，会影响一款茶的精准表现。
如果用凸起的茶壶，做一个香气淡的劣质茶。
然后，冲泡的茶汤可以提高茶香。
这将直接影响到个人对茶叶品质的准确判断。
从这个特征来判断。
掩盖是非，不能真的反馈一个茶壶有茶味。更有可能被别有用心的人利用。
用来在茶壶泡茶的时候高价卖低价茶和劣质茶！
茶壶不是用来泡茶的茶具。
从泡茶的实际好处看，白瓷盖碗才是最强大的工具。
盖碗泡茶的实用处，很多。
第一，盖碗的适用范围广泛。
任何的茶，都可以用盖碗冲泡。
不论是白茶、红茶、乌龙茶、黑茶、绿茶、黄茶等等，一概如此。
不对茶香和茶味，造成任何影响的白瓷盖碗。
用于冲泡好茶，完全是天造地设。
第二，盖碗的性价比高。
白瓷盖碗的市场，要相对比紫砂壶规范。
另外，在新手鉴别能力不高的情况下，还会有买到假壶、化工壶的风险。
从这点看，简单的选一个白瓷盖碗冲泡，要更安全实用。
从泡茶的实用角度看，最基础百搭的的白瓷盖碗，性价比很高。
新手在选择茶具泡茶时，可选的空间很广。
这一点，要远比动辄成千上万的紫砂壶，更有优势。
第三，白瓷盖碗方便快速彻底出汤。
盖碗的器型构造上，杯盖是可以灵活调整的。
于是，针对不同的茶叶情况，泡茶出汤的开口大小，可以随心的调整。
倒出茶汤时，顺着盖碗的开口，内部的汤水可以实现快速、彻底的倾倒。
不会出现出汤速度慢、茶汤沥不干的问题。
而紫砂壶的构造，往往是略大的壶身+细小的壶嘴。
出汤时，茶汤通过细窄的壶嘴，呈现细柱式倾倒。
大珠小珠落玉盘，倒出茶汤的速度慢。
另外，待在最底部的茶汤，容易出现难以沥干的情况。
这对于一款茶的完整滋味而言，属于严重的影响。
第四，盖碗更加方便闻香。
白瓷盖碗的杯盖，接近于穹顶状的设计。
泡茶时，面对源源不断上涌的茶香，杯盖能够起到及时的收集作用。
等到出汤结束后，可以揭盖闻香。
盖碗泡茶时，从第一冲，到第十冲。
不同的冲泡次数下，可以感受一款茶的香气层次变化。
而用紫砂壶冲泡，不利闻香。
总而言之，使用盖碗泡茶，更能够完整的了解一款茶的香气和滋味。
盖碗冲泡白茶时，只适合冲泡新茶。不适合冲泡老白茶？
从上文的论点看，这完全属于无稽之谈。
不论是新白茶，还是老白茶，白瓷盖碗都属于最佳的冲泡茶具。
按茶叶的特点看。
新白茶的香气，相对比较清新、张扬、活泼。
茶香特点以毫香、毫香、嫩笋香、草药香常见。
茶味特征以清新、清丽显著的新白茶。
使用盖碗冲泡后，更能够完整的展现茶汤的鲜香、鲜爽特征。
至于经过多年陈化的老白茶。
在原料品质足够好，仓储过程顺利的情况下，更需要用白瓷盖碗冲泡。
毕竟，经过长时间陈化后。老白茶的甘醇茶味，来之不易。
在冲泡的时候，更是不能错过每一分的茶味与茶香。
用简单的白瓷盖碗冲泡，最能考验一款老白茶的真正实力。
而容易吸收茶香，出汤速度比较慢，出汤不好沥干的紫砂壶，根本泡不出老白茶的好处！
除非是，当一款老白茶的香气比较寡淡。
甚至是出现了存坏的痕迹，香气略杂、略闷时。
才需要用到紫砂壶，掩饰和调整茶香。
将发出闷味、仓味的老白茶，吸收减弱掉杂味，巧做掩饰。
可见，一款实力足够强大的老白茶。
使用公允客观的白瓷盖碗冲泡，绝对是最佳选择！
四月里，枝梢间的绿意，日日都不同。
深几许，绿几分，都在不经意觉察间。
高濂《春时幽赏》 里写春天的柳色：
自正月上旬，柔弄鹅黄，二月，娇拖鸭绿。依依一望，色最撩人。
每年早春的新绿，它们都是一样的。长得慢慢，却很温柔。
恰如高山间的春茶，晨起刚用云雾洗了把脸，枝梢间的嫩叶越显水灵。
今年的春白茶，新白茶，还处于茶青采摘、加工阶段。
要等到新白茶的上市，还需要一些时日。
在这景色烂漫的仲春时节，取出储存已久的老白茶，冲泡试喝。
既能检验存茶的效果。也能够为现下花香动人的时节，别添甘醇动人的茶香风味。
老白茶的饮用，四季皆宜。
老白茶的冲泡，盖碗最佳！
就实际的喝茶效果看。紫砂壶实在不适合泡好茶！
事实胜于雄辩。
关于冲泡老白茶时，茶具适合谁，是碗盖还是茶壶？从四个角度给你读的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
