各位老铁们好,相信很多人对武夷岩茶是第一道茶,喝不喝都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于武夷岩茶是第一道茶,喝不喝以及武夷岩茶是第一道茶,喝不喝的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
喝武夷岩茶总有一些恼人的问题。
比如岩茶是否值得长期存放?
再比如,肉桂是最好的岩茶。
再比如,岩茶会不会永远不被理解?
马头岩的肉桂比牛栏坑的肉桂好吃吗?
……
这些问题就像小金星一样,萦绕在我的脑海里。
或许聪明的茶友可以轻松找到答案。如果他符合双子座的性格,或许可以和si纠缠在一起。
这不,关于武夷岩茶该不该喝,常常让人脸红心跳,不肯让步。
你在喝茶的时候,有没有纠结过:先喝茶,喝不喝?
第一种茶是什么?
第一茶是一个美化的标题。其实第一口茶指的是第一次冲泡时产生的茶汤。也就是俗称的“第一次冲水”、“第一次冒泡”、“第一次出水”。
简而言之,就是第一次冲泡岩茶的产物。
这第一茶,可是个磨人的妖精。
在喝不喝第一口茶的问题上,爱茶的人就像正义女神Justicia。即使蒙着眼睛,他们依然爱恨分明。
爱茶人士对第一道茶的态度两极分化。
第一种:喝酒
第二种:不喝酒。
第一道茶是黑白分明的底线,没有灰色地带。
第一道菜要喝茶吗?
答案往往取决于你个人的态度。
作为一个合格的岩茶爱好者,你不能错过这么好的学习机会。你必须了解岩茶的好与坏。
这种360度无死角的喝茶,有助于短时间内积累经验。
当然,也有爱茶的人觉得第一道茶很脏,难吃,没用,挑不出什么优点。在这种情况下,自然是“哇”的一声,他们毫不犹豫地倒了出来。
第一道菜茶,真的没什么吗?
不要!
那些视头茶为洪水猛兽的爱茶人士,对喝茶的要求极高,认为头茶是藏污纳垢、尘埃残渣的存在。
对此,麻花只想用一句话劝你:放轻松,第一茶没那么可怕。
如果第一口茶这么可怕,那我们就不能在地球上生活了?
空气污染,微塑料污染,重金属残留,哪个比第一口茶更糟糕?
所以,你真的需要喝第一杯茶放松一下。
更何况,岩茶是用100的开水冲泡的,也能起到消毒的作用。一点点味道不会有太多后遗症。
除此之外,第一道茶还有很多作用。
最重要的用途之一:可以初步辨别茶叶的好坏。
如果在喝第一口茶时感觉有异味(如香水、肥皂味),说明这款茶存放不当;
如果有很重的糊味,说明烘焙工艺有问题;
如果有很重的青味,说明这个茶已经受潮变绿了;
如果茶汤浑浊,说明岩茶的工艺保存不当,茶叶品质受损严重。
如果没有喝第一口茶,这个信息的获取可能不够全面,可能会错过一些重要的信息。就像刑侦小说中常用的桥段,案发第一现场线索最多。
第一道菜茶有什么特点?
大部分山场好、工艺好的岩茶,一眼就能看出它们的第一泡。
汇源老水仙的第一泡细腻、柔软、丝滑。
牛栏坑肉桂第一茶,纯净、柔和、清淡、贴心。
水帘洞老丛梅是第一个,甜甜的,满满的,甜甜的,像梅花。
这些感觉在接下来的几场狂奔中很难体会到。
毫不夸张的说,第一道茶真的有让人惊喜的能力。它是所有茶汤中最温和最原始的。
和婴儿一样,喜怒哀乐从不掩饰,而是直接表达出来。开心,笑。如果你不开心,你会哭。
这是因为武夷岩茶在加工过程中需要揉捻,大部分细胞液溢出附着在绳子上。随着开水的冲泡,这些物质溶解并溶入水中,形成独特的风味。
至于一些大神,也可以在第一茶喝山场在哪里。
听了这话,我佩服了很久。我不知道这些超自然的技能是怎么练出来的。
改天偷老师。
喝第一口茶的最佳时间是什么时候?
在岩茶圈,喝第一口茶的最佳时间是等到茶淡了,再回来喝。
这时候的头道茶,还有个别称,被称为“还魂汤”。
听着是有些许的惊悚意味,然,这并不影响头道茶的重要性。
在头道茶里,你可以感受到岩茶最原始的味道。茶淡了之后再喝茶,仿佛一个轮回,又像是走马灯,能呈现出一生的荣辱。
一般麻花在冲泡时,会另外用一个杯子盛放第一冲茶汤,等变凉后再喝。
要是第一时间喝完,就无法感受到这中间的差距。
头道茶最后喝,如此才叫圆满。
头道茶,喝不喝?
拥有钻研的精神的茶友,简直就是拿生命在战斗,即便茶汤浑浊,也会鼓起勇气尝一口。
而后,就能发现这类茶汤缺少清透感的茶,往往是制作工艺不当,要么茶汤轻浮,要么茶汤里有异味,要么就是会锁喉。
好茶,则给人另类感觉。汤水醇、稠、柔、厚、滑,好喝极了。
以上种种感受,没有喝过头道茶的人,怕是无法感同身受。
在此,只想告诉茶友们:头道茶偶尔喝一喝,也无妨。
关于武夷岩茶是第一道茶,喝不喝到此分享完毕,希望能帮助到您。