山寨作品武夷岩茶，牛栏坑牌，猫儿石牌肉桂，你还喝吗
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今天的文章，我想说说我最近喝的几杯岩茶。
这类茶大多是茶友送的，美其名曰，讨论一起喝茶的感受。
天南地北，从十里羊场到岭南热土，从水仙肉桂大红袍到四大名丛，从新茶到老茶.感觉茶友的茶比麻花的茶要美妙百倍。
看这些茶，名字都是.体面。
无一例外，他们都来自阎正山区农场，并有许多核心山区农场。他们还收到了一些浸泡过的牛肉、马肉和鸡心肉。茶友真的对肉桂情有独钟。
刚收到这些茶，我默默叹了口气：当官真的很“尴尬”，我有很多钱。我真的很爱麻花，也能忍受痛苦，放弃爱情。我愿意放弃我的好茶。
在一个下着雨的下午，我一杯一杯地泡着这些茶，我醉了。
这是一篇茶香带点醉意的文章。直言不讳，这是麻花的风格。如果说得不好，请大家实话实说。
第一次泡茶，喝的是猫石肉桂。
非圈友可能不知道猫石肉桂是什么。
马头岩的山场猫儿石，与三花峰、横科、桃树科、云峰齐名。产自猫儿石的肉桂被称为猫儿石肉桂。
猫石在圈内还是小有名气的。
山场可以刺激岩茶粉的征服。
抱着满分的期望，我泡了。
喝完这杯茶，直接想到的只有一个想法。——这是“艾伯特诺伯斯”茶。如果袋子上没有写“肉桂”二字，你不会把它和肉桂联系在一起，最多你觉得它是一种岩茶，仅此而已。
喝到第五拳，盖子上勉强出现一丝肉桂香，不仔细闻的话很难捕捉到。
这种香味极其不明显的茶是一大败笔。作为一个女人，你要让人们走进来，看到你相信你是一个没有喉结的女人。你不灰心难过吗？
这款茶唯一满意的地方就是山场特色相当明显。略温和的汤感，勉强及格。
但是品种的香味并不明显，茶汤又苦又浅，完全粉碎了这种独特的优势。
第一次泡茶，结果很失望。
第二泡，想着喝牛肉，顺口淡定。
火锅杯，带着十二万的虔诚，剪开泡袋。
闻着香味，一股烧焦的味道扑面而来。
环墙，注入100沸水，快速出水五秒钟，每一个细节，每天都有一个规范的回顾。
揭开盖子，闻闻香味。
Oh, my God!
这，这，这是什么味道.等等，让我忍住不舒服再闻一下。几股气流钻入鼻腔，那股味道是那么的难以形容。
味道太浓了！
这些杂七杂八的气味，就像是一种暴露在空气中太久的茶叶，吸收了各种气味，成为一种味觉复合体，除了肉桂之外，所有的香味都有。
气味混杂，贴上第一个标签。
肉桂香味不明显，第二个标签。
把茶汤倒出来喝一口。
汤又苦又涩，第三个标签。
汤里有味道，第四个标签。
拜托，喝了两杯，我就上气不接下气，火气上来了。嗯，有些不知道好坏的茶掌柜居然卖假茶！显然是要砸牛栏坑肉桂的招牌了。
真正的牛棚肉桂，那不是味道！
正品牛栏坑肉桂，肉桂清香，绵软紧实，从第一冲就牢牢掌握了主动权，掌握了绝对的话语权，无论是在锅盖还是汤底。甚至在肉桂香之前，可能还有花香和果香，但这些都不会影响肉桂香的王者地位。
至于汤，醇厚、绵软、细腻、水中浓、水中香，这些都是最基本的配置。牛栏坑肉桂，然后达到顶配！
喝过正品的自然能很快识别出假货！
第三泡，换换口味，毫不犹豫的剪了老水仙。
老丛水仙作为水仙的经典，在老茶鬼圈里广为流传。
喝过正宗老水仙的朋友一定会记忆犹新。
无论是产自汇源坑还是水帘洞山场，提起“老丛”二字，记忆中立刻浮现出丛的清脆干净的味道。
拍击你的嘴，仿佛醇厚的汤汁和饱满的汤汁在你的口中缓缓流淌，留下沉稳刚毅的木香，氤氲的香味，悠长的兰花香。
好茶会给你留下深刻的记忆，让你的味蕾形成条件反射。下一次喝到爽滑绵软的汤，你会变得轻松愉快。
喝完老水仙界的标杆，麻花立马发现茶友送的这泡老水仙是假的！
且不说丛的香味是否清晰，单说汤的浓稠就比不上水仙品种。入口时，汤汁又稀又浅，很难捕捉到醇厚感，也确实很难找到“酒香不如水仙”的特点。
要有多厚颜无耻才能把茶做成这样才敢给它贴上“老水仙”的标签。
三杯茶下肚，我实在喝不下去了。
茶友送的这些茶，暴露了几个问题。
香淡，水稀，苦，味重，品种香不突出，质量与山场声誉不符，甚至出现假货，偷换名称.
花费了一个下午的时间，只有一种情愫涌上心头，那就是——心疼。
没想到，现在的山寨产品如此猖獗，堂而皇之，招摇过市。
落实到实处，我们还是要加强学习，认准正牌的口感和香气，并且牢牢记住它们的特点，莫要买到了今天麻花喝到的这些“牛栏坑”牌、“猫儿石”牌肉桂等，远离山寨产品。
对不起，又这么实诚地说了大实话。
您能接受也好，不爽也罢，说出实话才能让各位直视岩茶的问题所在，这样才能避免重蹈覆辙，花了高价还买了一般般的品质。
我们要敢于向山寨产品说不，向那些不好喝的岩茶说不。
村姑陈见李麻花喝出了低气压，窸窸窣窣从箱子里倒腾出一泡茶。
“来，给你喝泡好喝的。”
嘿，还卖了个关子让我猜茶名。
沸水冲泡，小小的审评室瞬间花香四溢，各类花香次第而来。闻盖香，品水香，其花香惊艳了我的味蕾，妖娆的夜来花香和桂花香次第而来，还有点雨后丁香花、茉莉花的气味。
这些花香层层叠叠堆在一起，竟然额外地香…艳，带着一股甜甜的脂粉气，瞬间把黄观音、黄玫瑰给比下去。
论脂粉香，非雀舌莫属！
原本心情如雾霾的我，遇到这泡雀舌后，心情好得不得了，思绪早已飞到了秦淮河畔，那个洋溢着《后庭花》 的地方……
茶香，人已醉，就此搁笔。
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