夏季存放白茶的三个要点可以牢记

来源: 小编
发布时间:2024-02-15 19:58:17

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有时候人们在追求生活的方便快捷的时候,还是没有忘记对生活品质的一个要求。

从午餐宵夜到夏日饮品,不仅要求满足食欲,还必须是一些有安全保障的食物。

由此,在人们关注美食的同时,食品安全也成为人们日常生活中经常提及的话题。

就像《舌尖上的中国》,即使大部分的故事都是讲人情的,但是提到的食物不仅仅是吃那么简单。

所以,如果手里的食品没有安全指标,就很难进入寻常百姓家的餐桌,尽管它的外观五颜六色,华丽无比。

不仅如此,有时候就连人们日常生活中经常喝的饮料,如果达不到安全指标,也很难被人们接受。

无论是奶茶还是茶叶,在现如今很多爱茶的人眼里,就像白茶一样熠熠生辉。

因为,老白茶经过储存后,无论是货币价值还是药用价值都是惊人的。

但目前市面上的一些老白茶,有人工做旧的嫌疑,用各种方法让茶叶完全变样。

其实爱茶的人可以买一个品质好的新茶来储存,这样既能收获一个老茶的喜悦,又能保证它的安全。

所以,爱茶人士可以谨记以下关于白茶储存的要求!

湿度是人为控制的,以防止白茶在储存过程中变质。

春夏之交,雨水也会增多,同时,也说明空气中的湿度会增加。

所以这个时期存放白茶的爱茶人士一定要明白,存放环境的湿度一定要控制在一个合适的范围内。

因为储存茶叶时,空气中的湿度过高,容易使茶叶吸收多余的水分,使茶叶变质。

按照现行的白茶新国标,白茶的干燥度是有要求的,茶叶的含水量不能超过8.5%。

虽然湿度的增加可以促进茶叶内部物质更快的转化,但是水分过多会使白茶发生转化。

所以,在采集白茶的时候,首要任务就是要存放在干燥的空间里。

所以,对于这种干燥的环境,爱茶人士需要注意,就像存放白茶时,不能放在玻璃制品附近。

当空气中的湿度差异过大时,玻璃窗或瓷砖就非常容易出现密集的水滴或水雾。

这些大都市在白茶储存过程中对其有影响,爱茶人士在储存时需要多加注意。

但万一连续几天阴雨天气,其实可以在存放白茶的环境中放置一台家用除湿机,从而保证茶叶存放的干燥度要求。

对于容易吸收异味的白茶,净化空气也很重要。

这可能是很多初学品茶的人在收藏白茶之前都会遇到的一个问题,就是不管什么茶,都喜欢放在同一个柜子里。

其实就像每天把家里剩下的一些熟食放在冰箱里,所有不同气味的食物都放在冰箱里很久。

那么,到最后,你必然会感觉到冰箱里的各种味道。

所以对于白茶来说,在存放的过程中,如果不加注意的和各种茶放在一起,时间久了肯定会吸收其他茶的气味。

这样一来,白茶就算最后作为老茶储存,味道也已经认不出来了。

因此,白茶存放时,不宜放在厨房、冰箱、卧室等容易产生异味的环境中。

即使和其他茶叶一起存放也是不允许的,否则最后这种茶的气味会不纯。

所以,单独干净的环境对于白茶不受空气中各种气味的影响是必不可少的。

持续的高温不利于白茶的转化。

对于夏天,它并不吝啬自己的温度,就像夏天的荣成,正午的阳光直射。

完全可以称之为“大熔炉”,足以把人煮熟。

此时,爱茶人士在存放白茶时需要注意,不要将茶叶放在高温环境或太阳底下。

这主要是因为直接接触强光和过高的温度会从根本上改变茶叶的内在物质。

这就像把新鲜的蔬菜放在阳光下。也许前十几分钟没有问题,但是时间长了。

这种青菜里面的水分会流失很多,所以无论怎么煮都无法展现出它完美的一面。

虽然白茶和青菜有一定的区别,但并不代表茶叶可以在高温环境下长时间停留。

白茶经过一定时间的高温或日晒,首先发生变化的是香气。

它原有的一些芳香物质在高温下会逐渐消散。

所以,面对炎炎夏日,不仅人需要消暑,就连白茶也需要。

如果你想让存放在自己手中的白茶有一种强烈的感觉,那么在存放的时候就不能错过一些要求。

大部分爱茶人士之所以想保存自己的茶叶,部分原因是部分商家销售的老茶存在质量问题。

同时,一部分原因是爱茶人士想在存茶的时候感受一种乐趣。

感觉白茶经过岁月的洗礼依然充满活力,感受香气和滋味是一种诱人的姿态。

所以储存白茶最珍贵的不仅是自然,还有储存的方式。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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