鲜和不香是水仙白和福鼎白茶最大的区别
大家好，如果您还对鲜和不香是水仙白和福鼎白茶最大的区别不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鲜和不香是水仙白和福鼎白茶最大的区别的知识，包括鲜和不香是水仙白和福鼎白茶最大的区别的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
这两天下了大雨。
今天的天气特别奇怪，出现了东升西落的特殊天空现象。前一分钟还下着倾盆大雨，下一分钟就停了，天空豁然开朗，蓝天白云露出了脸。
一个朋友的来访带来了一罐《政治与白牡丹》，据说是今年的第一罐。
打开一看，颜色比福鼎白茶略深。绳子也比福鼎白茶略大。
如果福鼎的白牡丹是邓亚萍，那么这壶政治的白牡丹就是姚明。
一个矮，一个高。一个精灵，很高的一个。
放在桌子上，仔细看。福鼎的白牡丹，叶淡绿，芽灰绿，白毛浓密。郑和白牡丹的叶子颜色较深，几乎没有绿色，有的是深绿色，芽深褐色，有细细的白毛。有的只在芽中看到红色果实，没有发现毛发，疑似“斑秃”。
似乎是技术上的差异使得这两种白茶，虽然都是白牡丹等级，却有着截然相反的外观。
烧水冲泡。
没有对冲，因为福鼎白牡丹喝多了，闭上眼睛都能想象它的汤和香气。与喝酒相比，它会破坏味蕾与“郑和白牡丹”新人之间的交流。
简单地喝一种茶就能让你更细致地感受到它所有的美。
刚冲出来的时候，李麻花说很臭。
打开盖子。它闻起来像巧克力。啧啧，好像福鼎白茶没有那种保存完好，吸水过多的茶香。
嗯，味道不太好闻。
喝一口。第一道汤很浓。有一种福鼎白茶的润泽感。但汤里没有花香，只有水煮鲜笋的味道，想必是新茶特有的味道。但是这种鲜味并不清爽，还有夏天雨后的青草味。
鲜而不涩是它和福鼎白茶最大的区别。
第二次冲水，盖子上的巧克力味淡了，大概是因为这个茶月还短，淋湿的时间自然不长，所以巧克力味不多。
盖子上的味道有点奇怪。我从没在福鼎白茶里闻到过。不管是好的工艺还是不好的工艺，这种气味从来没有产生过。
这是一种类似烤红薯的烧焦味。烤红薯，我们总是控制不好温度，有些部位会被火烧到。剥红薯的时候，把烧焦的地方剥下来，红薯烧焦的味道就是这个村姑陈在锅盖上闻到的味道。
很奇怪，白茶怎么会有烤红薯的味道？和一个烧焦的红薯？
郑和和大白茶树变异了吗？
这个茶汤也是又稀又淡。汤里不仅没有花的香味，连水煮鲜笋的香味也没有了。茶杯里只散发出一丝植物叶子的香味。
第三拳时，奇怪的事情发生了。盖子上的香气居然变成了煮红薯的味道，被蚂蚁咬了一口。放开水中的熟味。
小时候暑假去乡下玩，看亲戚把这种红薯拌上米糠煮了喂番鸭，就记住了这种特别的味道。
这茶很奇怪。怎么总是和红薯联系在一起？为了减肥，我已经很久没吃红薯了，不要联想了。
怀疑就像海水，很快就溢出来了。当我的理智很快被淹没的时候，李麻花说，这茶怎么像凤凰单丛的味道？
菲尼克斯单丛？水煮红薯？
真相终于像闪电一样闪过我的脑海：这不是政和白茶，这是水仙白！
水仙白是什么茶？
是近年来，简阳建瓯武夷山政和一带的一些茶人，用水冲泡茶树上的嫩芽，按照白茶的艺术制作的一种茶。
水仙茶树，从明朝开始，就按照武夷岩茶的工艺制作岩茶。
现在白茶兴起，很多山野都不是很好的水仙。因为岩茶容易有苦味，所以被店主按照白茶工艺做成白茶。
水仙制成的白茶称为“水仙白”。
名字很好听，堪比村姑陈写的《梨花白》。
然而，我今天喝的茶并不香。
为什么这泡满了煮红薯和烤红薯味的，而村姑陈却认定是采自水仙茶树而非政和大白茶？
在这里，我们要介绍一种茶，这是广龙乌龙茶的代表，凤凰单丛。
凤凰单丛是水仙茶树的远亲。
几千年前，宋徽宗当政时，建瓯的皇家茶园开满了水仙花和短腿乌龙。后来广东的茶商千百年来把水仙花引进广东，就形成了今天的凤凰单丛。
据说凤凰单丛中有一种“宋种”，是宋代种植并存活下来的茶树老爷爷。它有几千年的历史，极其珍贵，不容易摘到。这是一个资深的活化石。
凤凰单丛，根据不同的技术，有许多种气味，其中最著名和怪异的是所谓的“鸭屎香”。而且大部分凤凰单丛都有一种共同的香气，我们习惯性的称之为——烂红薯味。
是煮红薯被蚂蚁咬过的味道。
于是，当村姑陈喝下这种白茶时，红薯味反复出现。当李麻花说这白茶有凤凰的味道时，村姑陈灵光一闪，立即猜到这白茶是水仙做的。郑和水仙或建瓯水仙被制成白茶后，才会与千年前的远亲凤凰单丛在一起。
有相似和相近的口味。
难怪泡在白牡丹的芽头比福鼎白茶更粗更长，叶子也更宽，颜色也比福鼎白茶棕黑，尤其是白毛更少。
好像颜色比福鼎的萎凋白茶要深一些。
最重要的是，它没有花香。众所周知，白牡丹以其芳香的花朵而闻名。
果然，水仙茶树和大白茶树在品种香味上还是有很大区别的。
一个大块头，一个精灵。
国家标准认定水仙茶树按照白茶工艺制作的茶叶为白茶。
这一规定的目的是扩大和繁荣白茶的整体市场，提高白茶的整体产量。
而村姑陈却认为，做水仙白的同事们应该认真研究水仙，找出水仙和大白茶树的区别，然后在制作工艺上进行调整和修正，使水仙白脱离凤凰的香气，焕发出白茶的清香。
唯花香者能风流。
一杯白茶，融尽千年事。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
