又是一组实用图文/从撬茶到冲泡

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下又是一组实用图文/从撬茶到冲泡的问题，以及和又是一组实用图文/从撬茶到冲泡的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

以2020年春寿眉饼为例，演示撬茶过程。冲泡白茶饼，需准备：烧水壶、110毫升标准白瓷盖碗、公道杯、克秤、茶刀、品茗杯等。

第一步：撬茶。撬茶诀窍——从边缘入手，撬成薄片状。

如图，这就叫做薄片状。薄片状的茶饼，滋味释放更加均匀，利大于弊。

第二步：称重5.0克。精准投茶，能确保茶汤风味，不会出现茶汤滋味过浓，或者太淡的情况。

第三步：烫壶温杯把所有的茶具，用沸水烫洗，可以祛除异味，还能激发茶香，养成这个好习惯，对喝茶，有帮助。

第四步：投茶。110毫升白瓷盖碗，投茶5克，这是标配，使用上正确冲泡方法，更能获得一杯鲜香醇爽的好茶汤。

第五步：注水将沸水以环壁注水的方式，注入白瓷盖碗。这样可以让白茶饼充分被沸水浸湿，芳香物质能充足释放，让茶汤滋味更充足。

第六步：合盖，快出水。优质的高山白茶，内在物质充足，出水速度要快，要是出水速度慢，茶水长时间接触，内在物质过度释放，反而泡不出清甜、鲜爽的汤水。

完成以上六个步骤，白茶饼就泡好了。

从第一冲到第六冲，都重复第一到第六个步骤。如果七冲之后，觉得味道稍淡，可以适当坐杯。

以上，就是白茶饼冲泡的方法。要泡好白茶饼，并不难。若是要了解更详细的冲泡步骤，可查阅小陈茶事往期视频。

关于又是一组实用图文/从撬茶到冲泡到此分享完毕，希望能帮助到您。