数量少的就是好白茶/偷换概念而已

大家好，今天小编来为大家解答数量少的就是好白茶/偷换概念而已这个问题，数量少的就是好白茶/偷换概念而已很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

价格，与产量息息相关。

这一个标准，本植根于许多茶友心中。

白毫银针产量少而珍，故而它的价格稍贵。

荒野白茶产量更低，因此它的价格会比台地白茶更高。

价格和产量相关的世界，本当海清河晏。

然而茶友却忽略了价格，本就并非如此单纯。

“有价值的东西，只有对懂得的人才有意义”。

普劳图斯的这句话，揭露了价格的另一个要素——需求。

对于不爱喝茶的人来说，茶圈几多风云，都与他无干。

“当令是宝，落令是草”。

价格，还跟随行情走。

若是茶叶并非此时正受欢迎的事物，它也不会有价格上的涨落。

除此之外，价格的世界中，还有着逐利本性的商人，搅乱着价格的风云涌动。

在茶商手中，量少的茶，却不一定拥有它应有的品质，却照样卖出高价。

茶友眼中“量少就是好茶的概念”，被生生推翻。

量少，并非好茶的唯一指标。

在茶的世界中，别被价格和产量迷了眼！

量少的秋银针，绝非好茶！

白毫银针，是白茶中当之无愧的第一位。

它的采摘时间极短，采摘的标准更是矜贵——

雨天不采、露水未干不采，细芽、紫芽、风伤芽、人力劳损芽、虫伤芽、开心芽、空心芽、病态芽都不采。

托着这时间和严苛的采摘标准，白毫银针的产量在所有品类中乃是最低的一位。

白毫银针，“量少”只是它的表象。

它的内在滋味，才是白毫银针拥有高价的原因。

白毫银针的毫香，是白茶品类中的一绝。

它的芽身便是丰厚的白毫，极密极多，故而馥郁的毫香，是它最典型的茶香。

浓郁扑鼻的毫香，仿佛凝聚了一春的鲜香。

春季笋尖的清甜，青果嫩汁的鲜美，随着沸水晕开，足以绵延不绝，满室生香。

出水，掀起盖碗一闻，这香气温柔，杯中的稠和汤水交织着清爽的毫香花香。

它的汤色浅淡，总是清澈通透，莹白通透，茶汤倾洒，仿佛舀起了一杯月光。

月如薄纱的温柔，一杯白毫银针，恰好洗净红尘浊气。

白毫银针的珍贵，绝非产量足以一言蔽之。

然而，却有一种茶，蹭着白毫银针的热度，以量少做文章。

那便是名不正言不顺的秋银针。

秋银针，顾名思义，便是在秋天采摘的白毫银针。

然而白毫银针，并非秋季所拥有的好茶。

秋茶季，是秋寿眉的天下。

秋季，即使是白牡丹也十分少见，更别提芽身肥壮，白毫密密的白毫银针了。

此时诞生的号称量少、极为珍贵的秋银针——

虽有量少的事实，却没有相应的品质。

春茶季的白毫银针之所以滋味清润甜美，香气袭人，却并非简简单单获得的。

春季冒出的芽头，拥有的是漫长一个冬季的营养物质。

而秋茶季的芽头，即使按白毫银针的采摘标准采摘，此时的芽头，依旧不尽人意。

采过春茶，经历夏季的生长，秋季诞生的芽头单薄瘦小，有些几乎瘦弱得看不清。

白毫银针中的“白毫”，在秋银针的身上根本得不到充分的体现。

稀疏的白毫担不起白毫银针的美名，瘦弱的身躯藏不住多少内物质。

秋银针，纵使产量稀少，甚至比春季的白毫银针更少，依旧不是好茶！

产量，并不能成为单一的衡量好茶的标准。

秋银针，诞生在极低的产量下，却不能担得起“好茶”的美名。

真正的白毫银针，经不起秋银针的浑水摸鱼！！

出场较少的海边茶、夏白茶，也非好茶！

单以产量论英雄，那么在白茶的世界中，劣茶也能当道。

夏白茶、海边茶，它们正儿八经被摆在茶市贩卖的机会本就少。

有追求的茶商，不会收购、卖这样的茶。

而卖这些茶的茶商，绝不会光明正大地贩卖它们。

然而，这些茶出场的机会少，看似产量少，它们便是好茶了么？

自然不是！

海边茶、夏白茶的诞生机会不多，盖因它们的品质着实不够格。

海边茶，属于平地白茶中的一种，但它的生长环境，却在平地白茶中独具一格。

生长在海边的白茶树，便是俗称的海边茶。

福鼎省内，不仅高山平地，海边地区，也有人原意种白茶树。

然而，海边较低的海拔，海边毫无遮掩的环境，贫瘠的泥沙……

这些因素，都并非喜阴喜湿的白茶树所偏好的生长环境。

尤其是海边时常吹拂海风，带着“海的气息”的风刮在娇嫩的茶叶上。

这时的海边茶，早已失去了白茶应有的独特滋味和茶香。

海边茶，在市场中张扬“大名”的次数极少。

然而，海边茶只是看似低调，真正的它早已隐姓埋名，混入茶市。

看似量少的海边茶，隐藏的却是劣茶的真相。

而夏白茶，与海边茶的境遇相似。

夏天出产的白茶，本不应出现。

夏季，是白茶树在春茶季和秋茶季之间的休息期。

在经历了春茶季的采摘后，夏天休养生息，秋季才有品质优秀的秋白茶。

然而，这些“恢复期”的夏白茶被采摘，滋味绝非平常人能接受。

夏白茶，诞生在骄阳烈烈，气候极其炎热的夏季。

太阳，几乎烤干了大地，也将白茶中的内质蒸发殆尽。

为了保护叶片，夏茶的叶片纤维粗硬，却粗老单薄，内质极少。

冲泡夏白茶，毫无滋味可言。

此时的夏茶苦涩，单薄，茶香极其寡淡。

平常的夏白茶，几乎没有茶农采摘。

要知道，采摘了夏白茶，秋白茶的品质必然受到影响。

即使有茶农采了夏白茶，也不敢光明正大地贩卖。

夏白茶，看似与海边茶一般，产量极其稀少。

这二者，却是不声不响的劣茶。

以产量决定茶的价格、品质，只会选错了劣茶，辜负了好茶。

极少的“五十年老白茶”，真假存疑！

量少的白茶，还有这么一类，绝对珍贵——老白茶。

年份愈大的老白茶，存量愈低。

然而，真正的老白茶，却不是轻易能得到的。

极少的“二十年”、“五十年”老白茶，便是好茶？

非也。

老白茶是否能成为好茶，首先需要验明真身；其次，还要确认老白茶的品质。

真假老白茶，是白茶难以摆脱的骗局。

“一年茶、三年药、七年宝”的老白茶风行后，白茶的世界，便混入了不少假货。

做旧茶横行的时代，与老白茶的风行前脚跟着后脚出现。

茶友虽然憧憬老茶，却常常错认老白茶。

一部分茶友，轻易便将老白茶与黑、褐拉上了等号。

一部分茶友，则时常怀着侥幸心理，总认为能“捡漏”到真正的老白茶。

真正的老白茶，年份愈大，价值愈大。

两位数的“老白茶”，无非只是做旧茶罢了。

渥堆、高温烤干制成的做旧茶，黑乎乎一饼，色彩毫无层次感可言。

这些做旧茶饼，既没有老白茶的香气滋味，更没有老白茶独到的药效。

喝这些经过精心刨制的做旧茶，甚至有健康的隐患。

老白茶的量少，是有原因的。

它们需要经得起多年的优秀储存，保证自身优秀的品质，这并不简单。

白茶的储藏，小要求不少——避光通风、远离水汽和异味，同时需要三层包装。

长期存茶，对存茶环境的温度、湿度都有不小的要求。

为了保证白茶的良好陈化，存茶的地点须保持25度左右的温度，45%左右的湿度。

唯有如此，白茶才能安然陈化，蜕变茶香，诞生药效。

然而这多年储存的成本，绝不是小事。

老白茶的珍稀，便在于这精心到位的多年储存。

尤其，品质优秀的老白茶，都必从品质优秀的新白茶中诞生。

好竹不会出歹笋，优秀的老白茶，离不开优秀的新茶，到位的储存。

但市场出现量少的“五十年老白茶”，切莫急着购买。

辨清它的真身，感受它的品质，才能确认它的价值。

产量或许可以决定价格，却不能定义品质。

产量少，是价格波动的原因。

但高价，却不能仅仅有产量决定。

好茶，才能担得起应有的价格。

量少的劣茶，不过假借产量浑水摸鱼，骗得钱财，欺瞒茶友。

买好茶，不单单只取决于产量。

产区、工艺、储存，是定义好茶和价格的决定性因素。

认好这些指标，方能老老实实地买到好茶！

笑予非酒户，相劝满鸥茶。

文章到此结束，如果本次分享的数量少的就是好白茶/偷换概念而已和数量少的就是好白茶/偷换概念而已的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！