瓷器茶具的特点

瓷器茶具的特点

瓷器茶具采用瓷土（高岭土）来做瓷器的胎料，含铁量般在3%以下比陶土的含铁量低。其烧成温度比陶士高，一般在200°C以上。胎体坚固密致，断面基本不吸水，敲击时有清脆的声音。经器茶具由于材质的原因，不存在串味，任何茶都可以冲泡。

“瓷都”景德镇

说起瓷器茶具，不能不提到景德镇。宋以前景德镇叫新平、昌南。北宋景德年间昌南镇制瓷贡京，宋真宗赐名“景德”。自此，景德镇再未改名。

景德镇制瓷历史悠久，所产瓷器品质优良，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”享誉中外，因而千百年来有中国“瓷都”之称。

文献资料记载，景德镇制瓷历史可追溯到东汉时期，当时生产的是陶器，至今有1700多年历史。六朝时期，景德镇瓷业已进入瓷器阶段，到了唐代，景德镇瓷业工人掌握了高火度烧造瓷器的技术，所制瓷器“莹缜如玉”，被誉为“假玉器”，应诏贡献于宫廷。景德镇真正奠定瓷都地位是在宋代。当时，大江南北名窑林立，而景德镇瓷器在胎质、造型、釉色、制作等方面更胜一筹，其代表影青瓷造型秀美、胎质细腻、体薄透光、釉色似玉，达到了时代的高峰。由于北方战乱，北方各名窑相继衰落，宋室南迁之后，瓷业精华逐步向景德镇集中，其工艺水平又有很大提高，景德镇瓷业生产规模也越来越大。据说，当时有窑300余座，进入鼎盛时期。

元代是景德镇制瓷史上的一个创新时期，其成就主要表现为青花瓷和釉里红瓷的创制成功，把瓷器装饰推进到釉下彩的新阶段。

青花瓷是用青花色料在瓷胎上作画，然后罩上一层透明釉，经高温烧制而成。花纹呈蓝色，在洁白胎体的衬托下，有明净素雅之感。由于花饰在釉下，因而永不褪色。釉里红瓷在釉下呈现红色花纹，具有宝石般的富丽感，与青花瓷一样，也是一次烧成。如果将釉里红色料与青花色料一同绘制在瓷坯上，所制瓷器就称“青花釉里红”，画面别有风韵，被誉为“人间瑰宝”。

明代“天下窑器所聚”，景德镇以多品种、多釉、多彩的瓷制品取得了卓越的成就，成为全国制瓷业的中心。景德镇出产的青花瓷器，成为全国瓷器生产的主流。与此同时，景德镇的能工巧匠成功创制了釉上五彩瓷器，开创了瓷器装饰釉上彩的新纪元，明永乐、宣德年间还烧成了铜红釉和其他单色釉瓷。景德镇作为瓷都，在规模、工艺和产品质量上都在全国独占鳖头，在国内外市场中获得了极高声望。

清代康熙、雍正、乾隆三朝，是景德镇瓷器生产的高峰期。虽然瓷器生产遍及各地，但景德镇始终代表着同时代的最高制瓷水平。清代景德镇瓷器生产在前代基础上又有创新和发展，青花色彩更鲜艳纯净，釉上五彩更加丰富明丽，同时创制了很多名贵品种。

粉彩是清代发展起来的一种低温彩瓷工艺，是在五彩基础上吸收珐琅制作工艺创制成功的。粉彩瓷色彩柔和丰富，技法多变，既可工笔勾画，又可挥酒写意，深受欣赏者喜爱。珐琅彩运用珐琅装饰瓷器，结合绘画、书法艺术，体现了古代景德镇瓷工的卓越才智。总之，清代景德镇瓷业空前繁荣，技艺水平冠绝一时，生产规模也是前所未有。当时，景德镇人口约10万，街长20里，窑户密集，商贾如云，是瓷业生产的黄金时代。