不知道从什么时候开始,岩茶也开始流行饼茶了,也许是为了便于储存,也许是为了紧跟潮流,但是你知道大红袍饼茶要怎么撬开呢?大红袍饼茶要怎么冲泡呢?今天小陈将为大家好好说说关于大红袍饼茶的冲泡方法!
一、大红袍茶砖的发展史 宋代有“龙团凤饼”,清代有“武夷茶砖”,今有“大红袍茶砖”。
陈德华于20世纪80年代取得“大红袍无性繁殖”的成功,为大红袍茶砖的研制提供了可能。1996年陈德华首创了“大红袍茶砖”,得到了我国著名茶叶专家陈椽教授的积极支持。2005年又对茶砖的外型进行了改进,填补了历史上没有“大红袍茶砖”的空白,近年来武夷山许多厂家也相继推出了“大红袍茶砖”。
“大红袍茶砖”呈现出一种百花齐放的景象。
二、大红袍茶砖饮用方法:
1、泡茶器具:紫砂壶或大盖杯一套
2、投茶量:一小片
3、泡茶用水:以山泉水为上,用纯净水,或矿泉水亦可。
4、浸泡时间:水温度需现开现泡为宜。第一泡浸泡时间约1-2分钟,以后每冲一泡,浸泡时间可依据个人喜好而定。一般而言浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致。冲泡次数与浸泡时间及投茶量有关。
三、品茶要领
品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次。闻香有闻干茶香、杯盖香、水香、杯底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触,并重复几次,细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征
四、大红袍茶砖的储存方法
大红袍茶砖宜储存在通风、阴凉、干燥、避光、无异味的地方,茶砖不需密封包装储存,储存得当则香久益清,味久益醇,性温不寒,久存不坏,具有收藏的价值。
五、武夷岩茶大红袍茶砖的功效
1、提神2、明目3、消食4、醒酒5、去痰6、坚齿7、降血脂8、消热解毒9、怯风解表10、养生益寿11、可降低冠心病发病率12、对癌症有一定防治作用
用户评论
我一直很迷恋正山小种和肉桂,但是最近在好奇心驱使下尝试了下大红袍的茶饼,感觉别有一番风味。
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没想到呢!大红袍也有茶饼这个样式呀!口感挺有层次感的,泡出来有一种淡淡的柑橘味。
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初次接触大红袍茶饼的人可能会觉得有点奇怪,但它泡出来的汤色和味道真的很独特,值得一试。
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大红袍的茶饼撬开的时候要小心啊,力度不能太大不然会碎了,但是这样可以更好地释放茶叶的香气。
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第一次遇到大红袍茶饼时有点疑惑,但是一泡开来,那浓重的岩韵和烟熏味让我彻底被征服了。
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想喝大红袍又担心太散,这个茶饼真是个好选择!撬开后直接放进壶里,冲泡出的茶汤色泽醇厚,香浓满溢。
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我用大号茶刀轻柔和缓地撬开大红袍茶饼,小心翼翼地保持茶叶完整的外形,期待那一碗滚烫的茶香。
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听说大红袍茶饼不容易破碎保留完整结构?确实如此,冲泡出来的大红袍茶味正浓,非常值得推荐给茶友尝试。
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之前对大红袍的茶饼只闻其名不见其品,今天第一次尝到了,口感真是让人惊喜,尤其是那独特的香气。
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大红袍茶饼的冲泡需要技巧,但我自己动手试了一次后发现,它的韵味和香醇度完全超出了我的预期!
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对于喜欢独特体验的人,尝试大红袍茶饼是一个绝对的选择。它的厚实而复杂的口感让人回味无穷。
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当第一次看到“大红袍茶饼”这个名字时,我以为会是干巴巴的,没想到实际上它是如此丰富、多汁和丰满。
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大红袍变成茶饼形态对我来说是个新奇体验。泡过之后我发现它的香气更为浓郁,口感也很绵密,值得一试!
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撬开大红袍茶饼的过程有点像解谜,需要点耐心。但是看到那一圈圆润的茶叶落入壶中时,那份满足感无法用言语表达。
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尝过大红袍之后又尝试了它的茶饼形态,没想到风味更上一层楼!香气四溢,口感也更加沉稳而醇厚。
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初见大红袍茶饼时我有些困惑,不知道如何下手。不过泡出来之后的茶汤颜色非常吸引人,让人忍不住喝了一口又一口。
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用专门的小刀轻撬大红袍茶饼是一件很艺术的事,看着茶叶从紧实的茶饼慢慢松散化开,冲泡出美妙的红色茶水。
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第一次尝试大红袍茶饼的人最好先了解一下如何正确撬取它,这样才能更好地品味到其独特的韵味和醇厚的香气。
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我对大红袍一见钟情,没想到还能以茶饼的形式体验它的魅力。那种独特的烟熏味和丰富的岩韵简直是难以忘怀。
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