好茶不易,安溪铁观音这样泡
安溪铁观音茶文化
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安溪铁观音是中国十大名茶之一,品牌价值高达1400亿!虽然市场鱼龙混杂,但真正的安溪铁观音“绿叶红边,七泡余香”!为了让更多爱茶人品鉴安溪铁观音的原产地,我们提供免费在线试饮,每周三推出安溪茶农铁观音团购活动:让我们一起来守护安溪铁观音吧!
安溪铁观音是十大名茶之一,常喝安溪铁观音对身心健康大有裨益,因为茶叶中的一些物质可以帮助增强人体的免疫力,更好的抵抗外界病菌!
但如果冲泡方法不正确,好茶就会被浪费。
安溪铁观音该如何正确冲泡?
今天铁哥就来跟大家讲讲安溪铁观音的正确冲泡方法!
冲泡安溪铁观音也有一些讲究,需要懂得如何用好茶具:
1. 喝适量的茶
(通常一杯茶约7-8克)放入有盖的碗中,用沸水冲泡
2. 用盖子刮掉泡沫
3.迅速将茶水倒入公道杯中。
在公平杯上放置一个过滤器,以滤掉碎茶叶。
由于第一杯茶主要是用来洗茶,不是用来喝的,所以最好快速冲泡。
4. 用白茶杯中的第一批茶冲洗滤网和茶杯
5、洗净杯子后,用沸水冲泡第二杯茶,盖上盖子。
6、第二杯茶一般需泡15秒,然后倒入白杯中。
你可以根据个人喜好做些微调,如果觉得太细,就稍微加长一点;如果觉得太粗,就稍微缩短一点。
7、将公道杯中的茶水倒入茶杯中,即可饮用。
8. 品味完观音的魅力后,打开碗盖,泡下一杯茶
9、注意对于冲泡咖啡的艺术来说,既注重理论又注重兴趣的过程,既注重形式又注重精神,这一点非常重要。
泡茶程序大致可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、添水、收器。
这就是简单实用又易学的安溪铁观音冲泡方法,好茶来之不易,喝了珍惜吧!
祝各位茶友喝好茶、泡好茶、品好茶!
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