大家好,今天小编来为大家解答素有“一年为茶、三年为药、七年为宝”的白茶是如何得名的呢?这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
白茶主产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地,主要销往中亚、南亚国家。近年来,随着人们逐渐了解和喜爱白茶,白茶也开始畅销,并逐渐畅销美国等西方国家。
我国是唯一生产白茶的国家。生产白茶历史悠久。最早有记载的文字出现在唐代茶圣陆羽的《茶经》年:“永嘉县东三百里,有一座白茶山。”然而,白茶的起源被认为是有迹可循的。早期,茶作为一个主要品类的兴盛时间确实很短,只有七八百年。
宋代白茶一度被视为珍品。明代田一衡在《煮泉小品》中说:“制茶者以火为次要,以生茶、干茶为首要,也更接近自然,隔绝烟火之味。” ”然而,这些与现代并不相同。所有提到的白茶都是不同的。近代所称的白茶,始于清朝嘉庆年间。
白茶是一种轻微“发酵”的茶。白茶的制作基本工艺是萎凋、晒干或低温干燥。此道工序要求所用茶树鲜叶必须是优质白茶的嫩芽和嫩叶,上面覆盖着白毫。加工时采用晒干工艺,不揉捏、不油炸。
改良后的大叶茶树新叶肥厚饱满,含量丰富,茶体厚重有力,可增加茶汤浓度和耐冲泡程度。因此,冲泡出来的白茶通常外覆白毫,白中带绿,色泽淡雅,滋味柔和。
根据茶树品种和原料采摘标准的不同,白茶可分为芽茶和叶茶。用单芽制成的称为“银针”,用叶制成的称为“寿梅”,用未断芽和叶制成的称为“白牡丹”。尤其是银针白毫,芽尖长满白毛,笔直如针。它是众多茶叶中最美丽的茶叶之一。它很受欢迎。汤色淡黄,鲜爽爽口,喝后沁人心脾。回味无穷。
贡眉茶与寿眉茶是一场大PK,那么对于喜欢喝白茶的人来说,哪种茶更好呢?
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用户评论
这篇文章简直太有趣了!从前只听人说白茶好,不知道原来还有这么神奇的背后的故事。感觉冲泡一杯白茶,就和喝一杯历史一样,很有味道.
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我一直觉得白茶名字特别特别,现在终于明白为什么叫“白茶”了!而且一年是茶,三年是药,七年是宝,这真的太符合我的体验了!我现在一年四季都爱喝白茶,越喝越觉得香气醇厚,仿佛能沁透子里去!
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我一直喜欢喝白茶,尤其是它的清香很有吸引力。文章里讲到的那些白茶的分类和制作方法,都让我感觉白茶这方面的知识原来还有这么深,以后喝白茶的时候一定要注意区分一下这些种类的.
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说白茶三年是药,七年是宝,我倒觉得这个说法有点夸大了一点。不过白茶确实是越发酵越香,越陈年的白茶确实对身体有好处的!
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作者这写法深入浅出, 让我对白茶从表面了解到内幕。以前只是知道白茶好,但不知其何来好。现在才知道白茶的产量稀少, 才能珍貴如此。
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太赞了!我一直以为白茶就是单纯的茶叶,没想到制作和分类如此复杂。看了文章想买一些好品质的白茶试试,期待品尝到文章里说的那般品质。
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说的不错,白茶确实越陈越香,但是我一直觉得价格太贵了,而且每次喝也需要非常细致的品味,对于日常用来说感觉还是有点过于麻烦。
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这篇文章写的太细致了,我只知道白茶种类多,还有很多不同的名字,现在才知道每一类白茶都有其独特的制作方法和特点,这真是让我大开眼界!
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我刚去年开始喝白茶,之前都是喝红茶或绿茶,感觉白茶蛮温润的,好喝,只是有些地方的口感偏苦涩,是不是白茶的年份没有到呢?
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这篇文章讲的那些白茶的地方和茶农,感觉都有一个很特别的文化底蕴,想了解他们的生活和故事,什么时候能去看看呢?
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我虽然也喜欢喝白茶,但是觉得“七年是宝”这种说法有点夸张,我觉得白茶本身的味道很重要,不一定需要年份长才能好喝.
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文章写的太学术了,有些专业名词不太明白,希望能用更通俗易懂的语言解释一下。
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白茶确实是一款好茶,品质高,功效好。但是文章里说的那些年份白茶价格太高了,我根本买不起啊!平时喝点平价的 cũng pretty good.
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我一直都是泡绿茶或红茶,还从来没喝过白茶,文章让我对白茶的品质和历史有了更深的了解,看来以后要尝试一下!
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我觉得作者对白茶的介绍还比较全面,让我对白茶的种类、制作方法和文化都更加了解了!
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我对“一年是茶,三年是药,七年是宝”有点怀疑,真的能这么神奇吗?我想问问作者,白茶的药效到底是有科学依据的吗?
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白茶的茶叶真的很美,白色的茶叶,像雪一样纯净,让人忍不住想品尝。
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我特别喜欢白茶的清香味,淡淡的味道给人一种宁静的感觉,平时喜欢在静谧的环境下品味白茶,让人心情放松。 文章中描述的中叠白茶也让我很心动!
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