秋萝卜种植栽培技术需要掌握以下步骤。您可能想看一下
一、品种选择
初秋萝卜多选用生长期短、上市早的圆形萝卜，如宁波元白、昆山元白等。适合深秋萝卜栽培的品种有夏美农4号、天春大根、露地越冬，宜选择肉质根完全埋入或稍露于土壤的品种，如太湖晚白萝卜、杭州晚花萝卜、上海剪子萝卜等。北方季节宜选用潍县萝卜、桥头青、绿八粉、大青皮、大红袍、元宵红等。
潍县萝卜。潍县萝卜又称“青萝卜”、“高脚萝卜”，已有300多年的栽培历史。经过菜农和科技人员的长期培育，形成了大英、小英、二英三个品系。 3 两个菌株的特征基本相似。叶子均为花叶型，每片叶有810对浅裂叶，叶色深绿色。肉质根呈圆柱形，地上部分占总长度的3/4，呈绿色；地下部分占14个，呈白色。大萝卜生长势旺盛，果肉白绿色，质地轻盈，味淡辣。小萝卜生长势较弱，表皮深绿色。其皮脆、甜、香，品质优良。适合生吃。二英萝卜的特点介于大穗和小穗之间。肉紧、绿、脆、甜、多汁。它像水果一样生吃，所以又叫水果萝卜。
歪头。植株直立，叶子小。肉质根呈圆柱形，长35厘米，直径810厘米。埋在土里的部分很小，有3/4伸出地面。根皮绿色，表面光滑，果肉翠绿，生吃脆甜。多汁，微辣。生长期80天，单株重2000克以上。适宜鲜食，也可加工。一般亩产可达8000~10000公斤。该品种适应性广，抗病、抗旱能力强。全国大部分省区均可秋季种植
暴露八点。叶簇半直立，株高40厘米，展开80厘米左右。每株有1218片大叶，羽状奇数复叶，深分为8对小叶，叶有皱纹，正面深绿色，背面淡绿色，叶柄白绿色。肉质根呈大圆形简形，头较大，长25-45厘米，粗9-10厘米。肉质根的2/3露出地面，故名鲁八分。出土部分表面光滑，呈黄绿色，而人体部分呈白色。每一颗重0.5至2公斤。内蒙古自治区的生长季节约为90天。适应性强，抗病、抗寒、耐贮藏。肉质脆嫩，湿润，微辣。一般亩产4000~5000公斤。
大青皮。叶簇半直立，约有15片大叶。肉质根长，呈圆柱形，根部稍翘。长约30-35厘米，横径10-15厘米，重量1.5-2.5公斤。大约2/3暴露在地面上。外皮光滑，颜色绿色，埋入土壤的部分呈白色。肉质致密，味甜。秋冬季采收，中熟，生长期85至90天。它抗病毒病、耐热、耐储藏、不易生糠。每亩产量3000-4000公斤。适宜甘肃、陕西、青海、新疆、河北、北京、山西、内蒙古、黑龙江等省（区）种植。
大红袍。叶簇较直立，板叶，叶数少。肉质根近圆形，根皮红色，根头小。大约1/2暴露在地面上。重11.5公斤，果肉白色。适合熟食，品质好，耐热性和耐贮藏性强。生育期80天，亩产3500-4000公斤。
灯笼红。叶簇半直立，有花叶。叶子呈羽状深裂且绿色。叶子长44厘米，宽13厘米，有红色叶柄。肉质根呈圆形，纵径14厘米，横径16厘米。肉质根上皮红色，地下部分粉红色。单件重1.2公斤。晚熟品种从播种到收获需要80-90天。其抗病毒病能力较强，耐热性较强，耐寒性中等，不耐涝，相对耐旱，耐贮藏性极强。肉质松散，水分少，风味浓郁，品质优良。建议吃煮熟的食物。
二、整地施肥
萝卜对土壤适应性广。生产时宜选择土层深厚、土壤疏松肥沃、排灌方便的沙壤土或壤土地块。贫瘠、低洼、粘稠的土地会导致萝卜肉质根变短、变小，表面产生黑斑，并增加分叉根数量，降低产量和销路。土壤pH值为5.8~6.8。萝卜在营养生长期吸收的养分量是钾，其次是氮。每生产1000公斤萝卜，需吸收钾2.54.6公斤、氮2.13.1公斤、钙0.60.8公斤、磷0.30.8公斤、镁0.10.2公斤。可以在此基础上进行施肥。生产期间，与非十字花科作物实行三年轮作。最好的第一茬作物是大田作物或洋葱和大蒜蔬菜。耕前每亩施腐熟有机肥5000公斤、三元复合肥25公斤、过磷酸钙25公斤，深耕30厘米左右，耙糖数次，平整。中小型品种栽培形成平棱，大品种栽培形成高脊。
三、播种
萝卜大多是用干燥种子种植的。萝卜种子呈不规则球形，种皮浅黄色至深棕色，千粒重715克，种子寿命23年。播种前应选择纯度高、籽粒大而饱满的新种子，并进行种子质量检验。每亩用种量：大品种穴播0.3~0.5公斤，点播每穴6~7粒；中型品种条播0.6-1.2公斤；小品种撒播1.8-2.0公斤。种植密度：大品种行距50-60厘米，株距20-30厘米；中型品种行距40-50厘米，株距15-25厘米；小品种的行距和株距均为10-15厘米。播种深度1.52.0厘米。播种后覆土压实，使种子与土壤紧密接触，以利出苗。如果土壤湿度不好，播种后需要立即浇水。
四、田间管理
(1) 发芽期
从种子发芽到展开第一对真叶需要5至7天。萝卜种子在2-~3度时开始发芽，发芽适宜温度为20-25度。萝卜出土时有两片子叶，呈肾形。前两片真叶对生，称为基生叶。秋冬季节，萝卜应防高温、干旱、大雨，防止幼苗死亡。
(2)苗期
从第一对真叶展开到破肚需要15至20天。此时期以叶片生长为主，根系主要纵向伸长，并开始变粗。随着肉质根不断增厚，向外的压力增大，肉质根外的初级皮层无法相应生长和扩张，导致初级皮层破裂。这种现象被称为“破肚”。 “破肚”标志着苗期的结束和肉质根膨大的开始。
间苗、定苗。出苗后及时育苗，防止徒长。一般间苗23次。第一次间苗在子叶展开时进行，第二次间苗在出现23片真叶时进行，当出现45片真叶时进行定苗。与间苗结合，剔除病、杂、劣苗，选择符合品种特性的壮苗。
水肥管理。幼苗出土后，再次浇水，保持土壤湿润，保证饱满幼苗。苗期，幼苗根系浅，吸水量少。应经常少量浇水，降低地温，防止病毒病的发生。当幼苗长出23片真叶时，施“苗肥”一次，结合浇水，每亩施尿素10公斤。
中耕、除草、培土。苗期及时进行中耕除草，封垄前培土。
(3)玫瑰花结期
从“破腹”到“露肩”的时期称为玫瑰花结阶段，需要20-~30天。这个时期，簇生在缩短的茎上的“莲座叶”不断生长，所以这个时期也被称为叶子的生长高峰期。按形状，莲座叶分为板叶和花叶叶两种，生长方向有直立、平展、下垂等。在此期间，地下肉质根同时垂直和水平生长。当萝卜肉质根的根头膨大、稳定，直径为12厘米时，肩部伸出地面的现象称为“露肩”。 ’或‘定平’。莲座丛前期，重点以促发为主，需适当浇水，促进叶片生长，形成一定的叶面积；莲座后期，重点是控制，控制浇水、蹲苗，调整地上、地下部分的生长平衡，促进其生长中心方向。肉质根增大。
(4)肉质根生长期
从露肩到收获，大、中型萝卜需要4050天，小萝卜需要1520天。地上叶子生长缓慢，大量养分输送到肉质根部，肉质根部迅速扩张。栽培中应加强水肥管理，防止土壤忽干忽湿。通常在莲座期“蹲伏”期后，每亩施尿素15公斤、硫酸钾15公斤。此后每隔67天浇水一次，收获前7天停止浇水。
（五）萝卜生产过程中常见问题及措施
提前掘出坟墓。北方春夏栽培萝卜或高寒地区夏秋栽培时，如果种子发芽后受低温或使用旧种子，播种过早，遇到高温等，就会出现早播现象。干旱、品种选择不当、管理粗放，从而影响或抑制肉质。主根肥大和发育。因此，在生产过程中，宜选择抗冬性强的品种；严格控制种子从低纬度地区向高纬度地区引进；使用新种子播种；适时播种，加强肥水管理；并注意选种，提高种子质量，防止混品种。若发现提前抽苔，应及时摘坟，并可施足水肥，促进肉质根迅速膨大，减少损失，并在拔坟前及时投放市场。
陈心。主要原因是有些品种的肉质根太软，膨胀快。另外，后期水肥管理不当、高温干旱、氮肥多钾少、播种过早、收获过晚等也容易形成糠芯。
根部龟裂。主要是肉质根膨大初期供水不均匀造成的。膨大初期，由于缺水，肉质根周皮组织变硬。当水分充足时，肉质根再次膨大，导致根部干裂。肉质根膨大期应均匀供水，以免出现根裂。
辛辣、苦味。味道辣是由于芥子油含量高，往往与干旱炎热、缺乏肥料、病虫害、肉质根膨大不足有关。苦味是由苦瓜引起的，苦瓜是一种含氮的碱性化合物。常因氮肥过多，磷、钾不足而引起。应加强管理，推广科学配方施肥。 发散（又称去中心化）。肉质根的侧根膨大，导致分散。主要原因是栽培层太浅，土壤坚硬，砾石、瓦片、树根等硬物没有清除，阻碍了肉质根的生长。未成熟的人畜排泄物的应用以及过多的营养区也会造成分散。防治方法包括深耕土壤、适当施肥、适当种植密度、采用等。
五、收获
当田间萝卜肉质根充分膨大、叶片变白并逐渐变成黄绿色时，正是收获的最佳时机。秋播品种多为中晚熟品种，需要储藏或延迟供应。可以稍后收获，但需要防麸和霜冻，必须在霜冻前收获。
用户评论
秋天种萝卜真是一道风景！这篇文章讲得很详细，我之前一直没养过，看完这篇之后赶紧去买了种子准备试试了～
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话说萝卜的品种还挺多的吧？我还蛮喜欢那种个头大肉质嫩嫩的萝卜，不知道这个教程适合种那些类型的萝卜呢？
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这篇文章写的很有条理，看下来感觉很明白！以后想自己在家种菜了，这篇文章是第一份参考资料无疑！
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种植技术讲得不错，可是我觉得图解要更清晰一些才能更容易理解，尤其是那些操作步骤，稍微复杂一点的话会有点看不懂啊！
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我就是想要了解更多关于秋萝卜种植的技巧呢，这个教程太棒了！我特别关注文中提到的土壤要求和施肥方法，看来这些都需要花点心思去学习哦～
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秋天种萝卜收获真丰收，我家每年都种很多，就是产量不太稳定，看这篇觉得可能是因为疏密度的问题吧？以后试试调整一下看看效果。
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我之前跟着老农家的经验种过秋萝卜，现在文章里介绍的这些新技术听起来很有意思，也想尝试下改良种植方法！
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土壤湿度、阳光照射等等因素影响很大吧，这篇文章没有强调到啊，我觉得可以再详细一些，这样对新手更有帮助。
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种萝卜其实也不难，关键就是保持土壤湿润，定期施肥和打除杂草就对了。希望我的萝卜也能长得像文中描述的一样大个头！
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种植技术方面说的很棒了，但是关于播种的季节和数量，文章缺少具体的描述，我希望能详细点了解一下这些细节哦～
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想自己动手种些秋萝卜放在窗台里，希望这样可以收获美味又健康的蔬菜！看了这篇文章觉得很有指导意义，谢谢分享！
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我一直在寻找关于秋萝卜种植的具体方法，终于在这个文章找到了答案！详细的步骤和图片让我更加清晰地了解了整个过程，非常感谢作者的用心整理！
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萝卜是冬天里的重要食材，自己种出来的味道应该比超市买的更地道吧？希望我能按照这些步骤成功种植出美味的秋萝卜！
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觉得文章内容很棒，特别是关于施肥和病虫害防治的部分，让我了解更多关于秋萝卜种植的技术要点。感谢作者分享这样宝贵的经验！
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学习了，我会试试种植几棵秋萝卜看看是否能成功收获。虽然我很菜新手，但愿我的家园也能呈现一片勃勃生机的场景！
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这篇文章帮助我更加了解了秋萝卜种植的步骤和技巧，我可以更好地规划自己的种植计划，期待收获一季美味的秋萝卜！
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感觉文章对小白朋友来说有点过于专业化了，建议作者可以再添加一些通俗易懂的解释，让更多人能够轻松理解这些种植技术要点。
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我很喜欢萝卜的味道，尤其秋天的那种，脆嫩香甜 ???? 想试试自己种来看看味道怎么样。
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