院士赋能侨都江门，点赞新会陈皮！巧宝小情感7.0版本发布
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于院士赋能侨都江门，点赞新会陈皮！巧宝小情感7.0版本发布，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本次论坛由中国食品科学技术学会指导，佛山科技大学、湖南省农业科学院联合主办，江门市利工国际食品有限公司承办。
论坛网站。
院士赋能
支持新会陈皮产业高质量发展
江门是院士之乡、创新之城。共产生院士34人，居全国第一、广东第一。江门还是陈皮之乡，陈皮闻名全国，陈皮文化名扬海外。
近年来，江门市委、市政府、新会区委、区政府高度重视新会陈皮产业发展，以新会陈皮国家现代农业产业园建设为重要抓手，打造“大基地+大加工+大技术+“大集成+大服务”的发展模式，实现了从柑到皮、连锁到园的成功转型。2021年，整个新会柑皮产值。产业链达145亿元，成功入选国家乡村产业振兴示范案例，实现“小陈皮变大产业”。
中国陈皮创新发展高峰论坛暨七月果柑采摘仪式连线中国工程院院士、北京工商大学校长孙保国。
新会陈皮作为“道地药材”，比其他陈皮具有更高的药用价值和经济价值。《本草纲目》中记载“今广中采橘皮者胜”，指的是新会橘皮。中国工程院院士、北京工商大学校长孙保国表示，新会陈皮作为药食同源的中药材，支撑了上千家企业，实现了标准化、产业化规模化发展，成为富农振兴乡村的产业标杆。中国工程院院士、江南大学原校长陈健也表示，新会拥有独特深厚的陈皮文化，新会陈皮是药食两用茶产业，市场空间很大。
岳国军，中国工程院院士、生物与发酵专家、国投生物科技投资有限公司董事长。
“好的陈皮就像美好的生活，需要长期的沉淀和陈化，才能做出好的产品。”中国工程院院士、生物与发酵专家、国投生物科技投资有限公司董事长岳国军表示。谈及新会陈皮的高质量发展，中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授任发正认为，新会陈皮与文化高度相关健康，未来发展空间巨大。
任发正，中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授。
“在对陈皮进行减肥研究时，我们发现陈皮粉能显着降低小鼠腹部脂肪组织、皮下脂肪组织和血清总三酰甘油（TG）的水平，对小鼠肥胖症有较强的抑制作用。脂肪细胞。”中国。中国工程院院士、湖南省农业科学院院长单阳汇报了其团队围绕陈皮现状及发展相关课题的研究成果，并指出新会陈皮含有黄酮类化合物、多糖、生物碱等元素，对人体具有抗菌、抗炎作用。具有良好的促进消化、抗氧化、减肥等功效。
单阳，中国工程院院士、湖南省农业科学院院长。
谢明永，中国工程院院士、南昌大学教授。
学术盛宴
发表多项陈皮科研成果
据介绍，在产业园建设带动下，新会柑橘种植面积约10万亩，种植户7000余户，经营实体1000余家。江门市、新会区突出创新赋能和标准化种植，下发《江门市新会陈皮保护条例》，建设院士工作站和博士后工作站，为新会陈皮产业园建设智慧农业大数据平台，加快全产业链数字化发展。目前，新会陈皮产业已形成集绿色种植、研发加工、品牌文化以及金融投资、电子商务、文化旅游为一体的产业集群。培育了一批标准化种植、精深加工、三产融合企业，打造了6大类、35个小类100多个产品。
曹阳，江门市人民政府党组成员、副市长。
此次院士来到侨都江门，旨在为江门赋能，支持新会陈皮高质量发展。江门市人民政府党组成员、副市长曹阳在致辞中表示，江门市将进一步加强科技创新赋能，联合企业、高校、科研单位重点攻关新会陈皮药用等相关领域的创新与成果转化。扩大新会陈皮产品在医药、保健、日常保健等领域的应用，提升新会陈皮的药用价值和产品附加值。
曾新安，佛山科技大学副校长。
徐玉娟，广东省农业科学院蚕桑与农产品加工研究所所长、研究员。
华南理工大学陈谷教授从柑橘陈皮陈化过程中的特征代谢物、核心细菌群落、微生物生态五个方面分析了柑橘皮的特性，积极帮助指导标准化品质定制柑橘皮产品的研究以及加工和催化工艺的优化。国家中药材产业系统岗位科学家、华南农业大学食品科学学院副院长杜兵在新会陈皮的工业化应用方面进行了大量探索。她采用自选乳酸菌和陈皮发酵技术制作陈皮。功效进一步提高，风味不断改善。论坛上，杜兵教授展示了与东鹏集团合作的陈皮饮料、与广州酒家合作的陈皮月饼等新产品。
谷陈，华南理工大学教授。
杜兵，华南农业大学食品科学与技术学院副院长。
广州医科大学方章福博士。
小青柑的开采
巧宝“七月果”7.0发布
随着新会陈皮药食同源功效的深入探索，陈皮茶系列、陈皮餐饮、陈皮药食两用茶产品日益受到消费者的青睐，尤其是新会陈皮药食两用茶。普洱茶。小清甘、新惠甘茶等“网红茶饮”。
七月果，七月采收，目前正是新会小青柑采摘时节。论坛举行了七月果小青柑采摘仪式，还组织与会院士、专家学者共同考察新会陈皮国家现代农业产业园、李工研发加工园区，现场深入了解新会柑橘绿色种植采摘。了解陈皮和陈茶的加工过程。
中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授任发正，中国工程院院士、南昌大学教授谢明勇，中国科学院院士单阳湖南省农科院院长、工学博士，江门市人民政府党组成员、副市长曹阳，佛山科技大学副校长曾新安，党组成员王晓丽江门市农业农村局副局长吴志斌、江门市新会区人民政府副区长苏超荣、江门市新会区农业农村局局长、广东丽宫国际酒店欧白宇、管理有限公司董事长与新会陈皮行业协会永久名誉会长，共同主持了七月果小青柑采摘仪式。
与会院士、专家学者共同考察新会陈皮国家现代农业产业园李公研发加工园区，了解李公俏宝新会小青甘茶加工情况。
与会院士、专家学者共同考察了新会陈皮国家产业园、李公研发加工园区，了解李公陈皮文化博览馆等现代农产品情况。
据论坛主办方江门市立工食品国际有限公司（“立工食品”）董事长欧国良介绍，今年立工食品采摘鲜柑约300万公斤，涉及新会柑橘面积1万余亩。根据。丽宫精心打造的“巧宝”新会柑茶系列中，以“七月果”小青柑茶为代表，从包装迭代到产品质量把控，从柑园选址到茶叶灌装，从巧宝甘普茶到第七代巧宝“七月果”今年推出，每一代都在不断创新。
李工巧宝七月水果7.0版产品。
作为新会柑茶制作技艺区级非物质文化遗产项目的传承人，欧国良和他的团队始终坚持技艺传承、产品创新和科技赋能，从而实现了品牌品质的双重提升。欧国良表示，力工食品今年投资新购置了全自动水果分选机和无损检测设备，并在干燥工艺上进行了相应的调整和升级，不仅减少了人力投入，还有效提升了小青柑茶的品质。新会小青甘茶成品产量预计将突破60万斤。由于巧宝七月果品质优异，力工食品已于今年6月底完成预售工作。
新会小清感。
【记者】陈志深、李伟康、郑少峰、梁宇、实习生谢舒、张明辉
【图】柯学谦、冯国强、谢晋阳、冯永昌
用户评论
厉害！院士的力量果然不同凡响，把新会的陈皮做出了这样高的品质真是太棒了！期待尝鲜看看这新款的侨宝小青柑7.0，希望它能像往年一样回味无穷！
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江门的发展越来越快了，院士赋能就是实力！每次听别人提起陈皮都有一种自豪感，毕竟是新会产的呀！这小小柑橘也这么有看头，看来要关注一下这个侨宝小青柑7.0版本了。
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没想到陈皮还有新品！之前一直吃着老款的小青柑，这次新款的升级肯定更美味了吧？院士团队研发产品真是好厉害，希望江门能吸引更多人才来这里创新发展，让更多的家乡产业做大做强！
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侨宝小青柑我从去年开始就一直吃，味道实在是太好听了。听说是新会陈皮做的，感觉更地道和有历史底蕴。这7.0版肯定又改进了不少地方吧？真想尝尝看！
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院士参与研发一定比普通的产品更好啊！期待着这次7.0版的侨宝小青柑能带来更大的惊喜！江门的发展，我看着就高兴！希望以后越来越多的家乡商品能像陈皮一样名扬全国！
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说起来，新会陈皮一直是我最爱的零食之一，现在有院士赋能更期待了。7.0版肯定会有新的功能和口感升级，到时候一定要尝试一下！
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其实我一直在觉得陈皮的味道有时候比较重，有些人很难接受。这款9.0版的侨宝小青柑会不会改进口感？更加柔和一些?
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希望这院士赋能的新会陈皮能让更多人了解到它的优点，而不是只看热闹的！这个“侨宝”也挺贴切的，毕竟是连接家乡和未来的好味道！
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说实话，我对院士研发出来的产品还是很有信心的。这款7.0版的僑寶小青柑一定会比前几版更好吃！相信我！
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陈皮这个东西我也很喜欢，但是每次想买的时候还是觉得价格有点高。不知道这新款的侨宝小青柑会不会有所调整？期待能有更加亲民的价格！
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现在科技越来越发达了，就连食品都开始被院士“赋能”了。挺有意思的！但这侨宝小青柑7.0版价格是不是会炒高呀？
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讲真，这篇文章标题有点夸张的感觉，院士赋能只是个噱头罢了。能不能保证产品质量才是关键！ 还是老老实实的吃传统陈皮吧。
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我觉得这些院士参与研发其实没必要浪费时间和资源，还是让年轻人自己去创业创新好一点！
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侨宝小青柑我感觉没什么特殊的地方，就是一颗普通的柑橘而已。不要把所有东西都包装成高端的样子!
有20位网友表示赞同！
现在什么样都要扯上院士的名头，简直是无中生有的炒作！大家别被误导了，还是好好品尝一下这陈皮的味道比较重要！
有9位网友表示赞同！
我很想了解 院士们是怎么赋能的？具体有什么技术改造吗？期待了解更多关于这款新产品的信息！
有18位网友表示赞同！
真的佩服院士们的智慧和能力，把陈皮这种传统食材做得如此创新，真是一点都不让人失望。这款新的侨宝小青柑，一定会成为众多喜欢陈皮的人的挚爱！
有15位网友表示赞同！
我对新会的陈皮一直很了解，品质上乘，特别是它独特的香气和风味闻名全国。这一次院士赋能一定会在产品上带来更大的提升，我迫不及待想尝尝这一口新鲜的味道！
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