探索茶界网红小青柑的起源之谜
个性小巧玲珑的外形、便捷简宜的冲泡方式、高果香清甜醇厚的极高接受度口感、独特的养生功效、老少皆宜的广泛适应性...让其成为当下茶界的“网红”，被消费者亲昵的称呼为“小心肝”!
小青柑一般采摘农历立秋至秋分期间所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。
小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效。青皮药性较为峻烈，行气力猛，中医常用于破气舒肝、散结消滞，与药性温和、常用于理气健脾的大红皮有所不同，所以茶百科建议茶友品饮小青柑，但不宜过量。
柑果从果园采摘后进入厂区后，都需要经历：分拣，清洗，开盖，掏肉，打孔，再清洗，摊凉，选茶。然后再将准备好的陈年宫廷普洱熟茶填入挖空的柑果中，将盖复原。
此后即是干燥环节，采用阳光生晒或低温烘培或烘晒结合的方式，最大程度保留小青柑的内涵物质及其活性，从而为其越陈越香奠定了基础。
然后再是包棉纸，分装出售流通，品饮。
普洱熟茶，云南特定地理范围内，采用大叶种晒青茶原料，以独特的发酵工艺制作而成，暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘等。
青柑普茶，以广东新会的柑果皮与云南熟普相结合，融合了青柑果的清香果香甜跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽甜纯。
二者千里迢迢相会，相约，相惜，相知，相老。也许，正因于此，暗合着中华人的“和”与“相伴一生”的爱恋情愫，才这么越来越在广泛的爱茶人间流转吧。
二者的完美“联姻”，无论冬夏，皆可适当品饮，身心皆宜，并且在陈放“成长”的过程中，其功效“普世”价值更高。
一粒口感品质俱佳的小青柑，柑果必须是新会地道原产。只有选择新会地理标志范围内，在新会原地以当地工艺加工的，保证原料的正宗与品质的上乘，才算正宗的新会小青柑普茶。
两江汇聚，咸淡交界，加上三山环抱，土地肥沃，正是柑桔的最佳产区。此区的柑果总体柑香突出、柑油含量佳，是最正宗的陈皮产地。
制作小青柑的柑果大小、重量有其严格的标准，果粒直径达到4.5~5cm、果实达到50-60克左右达到采摘要求，太大或过小都不适宜制作小青柑。皮与装茶比例不恰当，造成口感差异明显。
因为这样的要求既保证了小青柑足够生长时间，果质丰富，同时利于普洱茶与柑果有机融合，保证柑茶的口感协调，滋味香醇。
正式制作之前，通过人工和机器的反复清洗、筛选，把小果、病果剔除，保证制作小青柑柑果原料符合标准要求。
用户评论
我一直都很喜欢喝正宗的小青柑，这篇文章讲得真详细！小时候跟着爷爷奶奶去家乡采收到茶园里的新鲜青柑果，晒干后泡茶味道也是一级棒。 真是怀念过去的时光了。<br>
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网红小青柑？感觉有点过度炒作的感觉啊，现在很多小商家把劣质的水果伪装成好货卖，让人恶心！真想找到几家有口碑的靠谱店铺买到品质真正好的茶。
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原来小青柑背后还有那么多门道啊！难怪最近大家对它这么热衷，这篇文章让我更深入了解了一些传统的制茶工艺和茶文化。期待以后也能尝试一下亲自制作小青柑！
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说得对啊，很多所谓的“网红”产品其实质量参差不齐，这次看到文章后我终于明白为什么有些品牌的小青柑会尝起来口感不佳。真希望大家都能理性看待这种营销策略。<br>
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我一直挺喜欢喝小青柑茶的，虽然价格相对偏高但也总感觉它带来的清香和爽口感很独特，这次看了文章好像更能感受到这份独特的魅力了！
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这篇文章写的很客观啊，既介绍了小青柑的历史文化背景，又分析了现在市场上的情况。让人更加直观地了解到一个产品背后的故事，而不是盲目跟风崇拜。
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说实话，我对网红不太感冒，但这款小青柑茶味道确实还不错，感觉它的香气很有层次感，而且喝后不会觉得过于苦涩，很清淡。希望以后能找到正宗的小青柑买！
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真是太神奇了，原来一个小青柑背后还有这么多文化知识和生产工艺！看了篇文章我仿佛看到了茶文化的博大深远，也更加珍惜每一杯好茶了。
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我觉得很多“网红”都是昙花一现的，过几年也就没人再记得了。与其追逐潮流，不如选择真正品质上乘的好茶品尝，久而久之才能品味出真正的味道！
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我个人比较喜欢偏传统的一些品牌和小青柑，虽然它们可能没有网红那么火爆的营销手段，但它们的传承和品质却让人更有信服力。
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文章介绍的小青柑品种还挺多，让我更加了解了不同产地的差异化特色，感觉下次去购买小青柑的时候可以更精准地选择自己喜欢的口味了！
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最近几年小青柑确实有点火热！不过我觉得关键在于品质，有些商家为了吸引顾客可能打着网红招牌把劣质货给卖出去了。 真希望消费者都能理性对待这些营销手段！
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文章里提到的茶友文化真让我感动，大家可以一起分享喜欢的小青柑、茶具照片和心得体会，这种互相交流的感觉真的很温暖！
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说实话，有时候网红东西的价格真的让人 prohibitive，虽然小青柑确实尝起来还不错，但我个人还是更倾向于传统的品类茶叶或者购买本地市场更加实惠的国产茶。
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我觉得很多时候我们应该注重产品的本身品质和文化内涵，而不是单纯地沉迷于网红标签带来的虚假认知。
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从小就喝小青柑茶长大，文章里介绍的那些历史典故让我更加珍惜这份传统文化吧！
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这篇文章说的很对，很多时候我们都被“网红”忽悠了，真真正正的好东西并没有过度的宣传就能吸引人们。
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我以前也比较买网红的小青柑，后来发现味道真的很一般，还不如自己去茶庄选择品质好一点的！
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