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官庄毛尖

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-13 23:25:10

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“形似银针，香胜龙井，味超碧螺”

官庄毛尖，半烘炒绿茶，官庄毛尖产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。官庄毛尖茶源于湖南雪峰山脉的野生大叶茶树品种，经采制、加工而成，成品茶具有色绿、香高、味浓、形美的显著特征。

官庄毛尖外形

特级：
形状：肥硕挺直、匀整、白毫显露
色泽：翠绿
汤色：翠绿明亮
香气：清爽持久
滋味：浓郁回甘
叶底：鲜活、嫩匀

官庄毛尖汤色

一级：
形状：肥硕挺直、尚匀整、白毫显露
色泽：翠绿
汤色：翠绿尚明
香气：清爽
滋味：浓郁尚回甘
叶底：鲜活、较嫩

官庄毛尖叶底

二级：
形状：紧细挺直、尚显白毫
色泽：翠绿
汤色：绿明亮
香气：清爽
滋味：尚浓郁
叶底：嫩匀

官庄毛尖产地

湖南省怀化市沅陵县官庄镇的介亭、黄金坪一带

官庄毛尖功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

官庄毛尖冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

官庄毛尖存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。