什么茶叶适合煮着喝
来源： 茗茶博士
发布时间：2024-03-05 22:01:03
老白茶、茯砖茶、茯砖茶、古树红茶、老青砖、雅安藏茶、陈年老铁等。可用于煮茶，适用于陈方历史悠久的茶类产品，质地坚粗，茶质丰富。这种茶制品能更好地释放茶香和茶味。通过与湿气和温度的碰撞，
使其内质得以充分沉淀，从而充分展现茶的味道。
白茶、年份短的茶，或者嫩度高的新白茶适合冲泡饮用，年份长、工艺得当的老白茶适合冲泡饮用。
这就是我们常说的：白茶一年茶，三年药，七年宝。四个等级的白茶中，寿美、工美、白牡丹适合煮，也就是说白毫银针不适合煮，更适合泡。
绿茶和黄茶，因为讲究新鲜，不宜久泡，所以没有机会泡茶。
绿茶不建议煮，冲泡方法比较讲究，就是有点烂汤会影响口感，更不适合煮，但老铁和高火武夷岩茶还是可以用来煮茶的。
红茶，大部分不建议煮茶。对于一些优质的古树红茶，可以选择性的冲泡，但建议先泡后煮，这样才有不一样的口感。
红茶适合炒菜，选择相对多一些。冲泡后口感能起死回生，煮开时口感更顺滑。比如六堡茶、安化黑茶、老青砖、茶头，也就是紧实度高的茶，粘性、醇厚、滑爽感更强。
用户评论
俺从小就喜欢烫热水袋子烫热身体的感觉！最近发现煮茶也是一种享受，但是不知道什么茶适合这样喝。感觉红茶比较好，或者绿茶？
有5位网友表示赞同！
我之前一直觉得煮茶太繁琐了，直接泡是更省事的方法吧！但看了这篇文章，突然明白煮茶可以带出更多层次的味道，确实挺吸引人的。
有20位网友表示赞同！
这个季节最喜欢喝点暖茶啦！红茶、黑茶适合煮着喝，味道深沉醇厚，能驱寒暖身。不过我更喜欢加点花草，比如桂花、玫瑰花什么的，味道更加香甜细腻.
有9位网友表示赞同！
我觉得什么茶叶都应该好好泡出来喝啊，煮茶这种方法就有点浪费了，茶的精髓还在于冲泡过程啊！
有10位网友表示赞同！
我一直觉得普洱熟茶非常适合煮着喝，因为煮出来的更醇厚，更有层次感。每天清晨来上一壶热乎乎的普洱熟茶，精神瞬间倍儿棒!
有7位网友表示赞同！
冬天最爱煮红枣菊花枸杞的混合茶了，香甜暖胃！文章里提到的菊花和老山药都是不错的选择啊，感觉要试试看。
有11位网友表示赞同！
对于喜欢传统喝法的我来说，煮茶是一种很新的尝试。但是这篇文章讲得挺吸引人的，我会试着煮一下试试效果，希望能带来不一样的茶叶体验!
有12位网友表示赞同！
觉得煮茶和泡茶是两种不同的艺术，每个方法都有它的乐趣！喜欢直接泡茶的还能偶尔试试煮茶，也许会发现新的感觉呢!
有20位网友表示赞同！
煮茶可以把茶的香气完全释放出来啊，而且口感更醇厚。最近想尝试一下用黑龙江的花草来煮茶，看看它能不能带来不一样的效果。
有9位网友表示赞同！
这篇文章让我重燃了对茶的热情！之前一直只喜欢喝泡好的茶，现在想试试煮茶的方式，感受不同的茶香.
有12位网友表示赞同！
个人觉得普洱适合细细品味，用开水冲泡更能体现它的幽深口感。但是煮出来也是很有特的，可以尝试一下～
有5位网友表示赞同！
文章提到的很多种茶都是我喜欢的种类啊！最近有机会试试看煮这些茶的滋味。希望我的烹饪天赋能把它们煮出好的味道!
有15位网友表示赞同！
我觉得煮茶的方法比较适合一些容易冲泡过度或不耐存放的茶叶，能够更好地发挥它的香气和营养价值。
有17位网友表示赞同！
喝煮茶这种感觉真的很难形容，就是很舒服的一种体验，仿佛把整个秋天都藏进了杯子里！
有10位网友表示赞同！
总觉得煮茶更适合一些冷的时候喝，喝进温暖的热茶，身体瞬间就放松了，很有幸福感。
有17位网友表示赞同！
我个人比较喜欢泡茶喝，觉得煮茶的话茶叶可能会被煮得过于苦涩了。不过每个人口味不同啊，有些人特别喜欢煮茶的味道也挺好的！
有6位网友表示赞同！
我一直觉得红茶煮出来会更香醇吧，而且还能加点姜片或者红枣什么的，更加滋補养生！黑茶也是不错的选择呢！
有10位网友表示赞同！