茶泡到什么程度换茶

茶叶中的许多营养成分和香气成分会随着冲泡次数的增加而减少。一般绿茶、黄茶三泡就可以换，红茶五泡就可以换。乌龙茶正常可以泡七次，泡七次就可以换茶，而红茶和白茶的耐泡性高。

当汤的颜色接近白水时，香气和滋味都没了，就可以换茶了。

原则上，红茶、绿茶、黄茶冲泡三四次就差不多完成了“茶”的使命，原料粗老的红茶、白茶可以多冲泡几次。

茶有不同的耐泡性。在人们的日常生活中，经常会意识到，非常精致高档的茶叶是不耐泡的。一般冲泡三次就没有茶味了。普通的红绿茶往往可以冲泡3-5次。加工越精细，茶汁越容易冲泡，老而全的茶叶越浓，

茶汁冲泡越慢，袋装茶最好冲泡一次，散装茶则不超过三次。

关于冲泡时间有三个主要因素：

茶叶用量与注水量之比，茶叶用量越少，注水量越多，抗泡性越差，反之亦然；

(2)汤的速度越慢，茶越不耐泡，反之亦然；

3水温也可以决定一款茶是否耐泡。水温越高，耐泡性越低，反之亦然。

当然，走出去也和茶叶的品质、工艺、特色有关。