茯砖茶不只有金花，还有“软金”
黑茶已经逐渐流行开来。其神奇的去油降脂，降血糖，降血压的功效，也随着人们对健康的重视也逐渐传播开来。作为中国六大茶类之一，为何只有黑茶具有这样的功效？答案只有一个——金花。千年灵芝上才会偶尔出现的冠突散囊菌（也就是金花菌），在茯砖茶中普遍存在。
日本学者松下智在《中国名茶之旅》一书中，将湖南黑茶中的茯砖茶称之为“神秘的丝绸之路之茶”。
黑茶金花——比黄金多一点健康。西北少数民族对长满“金花”的茯砖黑茶情有独锺，到了“一天不喝则滞（胀），三天不喝则病”的地步。这是因为他们以游牧为生，多食牛羊肉和奶酪，饮用“金花”茯茶有明显的消滞胀，利消化的作用。
有研究表明，金花中富含15种氨基酸，其中包括人体所有必需的氨基酸。在对高血脂症的临床研究，选取50名高血脂症男性患者，60-70岁，实验前进行血液生化检查，饮茶前做高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三酯和脂质过氧化物检查，在不改变饮食结构的前提下，每日服用茯砖黑茶12克，一个月后，50位受试者的血液生化指标均有不同程度的改善，表明茯砖黑茶有明显的降血脂作用。
降低胆固醇并不能单纯依靠饮食控制，人体中的胆固醇除了从食物中吸收而来，身体也会合成一部分，所以除了要控制食物中胆固醇的摄入，抑制内源性胆固醇的合成也非常重要，只有两方面都注意了，才可能从内而外降低体内胆固醇的水平。
据研究发现，被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能，茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收，还能抑制人体自身胆固醇的合成。
由于茶黄素在茶叶中含量极低，提取成本异常昂贵，将其广泛应用于生产上并制成有调节血脂保健功能的保健食品，需利用专利生物技术，同时克服天然产物在功效和安全性评价、生产工艺、质量标准、制剂技术、临床应用等多方面发展滞后缺点，使生产科学化、规范化，才能保证茶黄素的产量和品质。
纽崔莱经过多年研究，以独特工艺提取红茶中的茶黄素等茶多酚成分，采用先进技术增加茶多酚的稳定性，制成纽崔莱茶族益脂胶囊，可有效调节血脂水平。
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用户评论
我一直以为茯砖茶就是用金花来评判的，没想到还有软金的存在！这真是开了我的眼界！看来以后尝新款的时候要更加细致了。
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这篇文章说得太有道理了！我以前也一直把茯砖茶和金花划等号，现在才知道真品其实是以品质、口感为标准评判的。以后真的要多了解一下真正的细节。
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软金？有点好奇这是什么样的口感呢？有没有办法能简单描述下软金的特点？我想尝试尝一尝这种新的口感！
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我个人更喜欢传统的金花茯砖，那种清幽的香气和独特的韵味才是正宗的味道啊。新奇固然有意思，但经典的东西还是最值得信赖的！
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哎哟喂，这“软金”听起来像极了高级的黑茶啊？ 难道它跟传统的金花茯砖口感上差距很大吗？感觉很有意思，以后有机会尝尝看!
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以前没听说过这种"软金"的说法，真让人感到眼前一亮！希望有更多人能了解到真正的品质标准，而不是只被表面繁华所迷惑。
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茯砖茶真是越来越复杂了！刚知道金花就一头雾水，现在还有软金？以后想买个好的还得仔细研究一下啊！
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这个角度真不错，很有深度！以前总觉得茯砖茶就是看金花的颜色和数量，没想到还有“软金”这种标准，真是太开眼界了!
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感觉很多老店里都没人提过软金，只说金花。 难道这是一种隐秘的收藏标准吗？我很想了解更多关于软金的细节！
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我一直觉得茯砖茶的味道其实还好，没觉得有什么特别之处。现在听说还有“软金”，会不会是一种更好的口感呢？我得去尝试一下!
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我觉得这篇文章很有实用价值，以前买茯砖茶的时候只看金花，现在才知道真品还是看整体的品质和口感！
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作者分析得很到位，茯砖茶确实不应该只局限于金花的表面现象。“软金” 这种评判标准更加全面，更能体现出茯砖茶的真正价值
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我个人对传统的金花茯砖比较钟爱，因为它有独特的香气和醇厚的口感。不知道这“软金”是什么样的味道？我有点犹豫要不要尝试一下。
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我一直认为品茶的关键在于自己的感受，金花多寡只是一个参考标准，最终还是要看自己喜欢什么样的味道。“软金” 的出现可能会让大家对于茯砖茶的理解更加多元化!
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这篇文章让我对茯砖茶有了更深入的了解。原来除了金花之外还有另一种评判标准，“软金”。看来以后要多关注真品的品质和口感!
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感觉“软金”听起来像是一种更高等级的茯砖茶，它的品质肯定比金花丰富多样吧？期待能有机会品尝一下这两种不同级别的茯砖茶，对比它们的差别！
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这篇文章很有意思，让我了解到了一种新知的评价标准。虽然我平时更倾向于传统的金花评判，“软金” 这种概念很有启发性，让我们可以从更多角度去品味和感受茯砖茶的魅力!
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