茉莉花茶隔夜能喝吗

茉莉花茶不能隔夜喝。冲泡好的茶叶经过一夜后，咖啡因会大量析出，味道会更苦。而且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养成分经过一夜氧化，口感较差，没有茶味。另外，茉莉花茶汤冷却后长时间暴露在空气中，容易滋生腐败细菌。

喝了可能会拉肚子，所以茉莉花茶不能隔夜喝。

为什么不推荐喝隔夜茶？

品尝

因为茶叶经过一夜的放置，茶叶中的物质已经完全浸出，其中的茶多酚和咖啡因也会过度沉淀。这样就会导致茶汤的搭配比例失衡，汤失去原有的味道和口感。

第二天你会发现茶汤的味道浓了很多，苦涩也已经占据了你的味觉。

此时的茶已经很浓了，有很强的苦味感，香气、外观、口感都随着时间的推移失去了原有的味蕾。这样的茶还有必要继续喝吗？

2.细菌

存放时间过长，隔夜茶中大部分维生素已经流失，部分营养成分已经被氧化。虽然可以喝，但是茶汤中的蛋白质和糖分对细菌的生长特别有帮助。如果天气炎热，时间过长，肠胃不好的人喝了之后很可能会肠胃功能紊乱。

腹泻的状况。

而且如果容器密封不好，可能会有一些虫子爬过来或者掉灰，茶叶更容易被细菌污染。所以一般不建议喝隔夜茶。

结论：

隔夜茶存放时间过长，维生素大部分流失，部分营养成分被氧化。虽然可以喝，但是味道不好。

但需要注意的是，茶汤中的蛋白质和糖分对细菌的生长特别有帮助。如果天气炎热，放置时间过长，肠胃虚弱的人喝了之后很可能会出现肠胃功能紊乱，拉肚子。

而且如果容器密封不好，可能会有一些虫子爬过来或者掉灰，茶叶更容易被细菌污染。

所以一般不建议喝隔夜茶。