过夜茶水喝了对身体有什么影响

过了一夜，茶的味道变苦了。由于长时间暴露在空气中，容易变质滋生细菌，饮用后可能出现腹泻、头晕、呕吐等效果。其次，隔夜茶中会产生大量的游离鞣酸，对胃黏膜有直接的刺激作用，所以不建议喝隔夜茶。

什么是隔夜茶：

隔夜茶一般是指浸泡12小时以上，或者搁置一晚，在存放过程中会发生变化。随着浸泡时间的增加，多酚和维生素会逐渐消失，同时茶汤中会有有机酸，酸度增加会变质。

一杯清澈的绿茶，尤其是长时间高温的情况下，会失去绿色，增加浑浊。这是茶叶中茶多酚氧化形成的黄红色和红棕色氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。

隔夜茶的危害：

以前有人认为不允许喝隔夜茶，容易得癌症。其实这种说法是没有科学依据的。

然而，从营养和卫生的角度来看，蛋白质、糖等。长时间暴露在空气中后浸泡在茶叶中，会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的营养物质。另外，茶汤放久了，茶多酚、维生素C等营养成分容易氧化还原。

隔夜茶容易滋生更多细菌，给身体留下隐患。所以，如果没有必要，最好不要喝隔夜茶，以免对肠胃造成刺激，引起炎症。

所以，一般来说，喝泡好的茶，带泡的比较好。不建议喝隔夜茶或冲泡搁置已久的茶。