马头岩肉桂是高档茶吗

马头岩位于阎正的核心茶区，与著名的产地九龙科、天心岩等接壤。马头岩桂花茶自然生长环境好，干茶符合高档茶的特征。桂花茶节细，枝短，叶略薄，色深绿油润，肉贵香持久。

其香气高而尖，汤色橙黄，叶底柔和明亮，红边明显，为珍贵品种。

肉桂因其浓郁持久的香气而受到人们的喜爱。除了具有其他岩茶的口感特点外，还具有典型的肉桂香味。质量好的有奶香味，有的甚至有桂花桃香味。每一泡的香气和口感更有层次，七八泡，余香四溢。

其味醇厚，水中沉香，饮后口齿留香。当然，它也有它的缺点。肉桂汤大多微涩，这是它的品种特点之一。

肉桂，以香味著称，是岩茶中最霸道的品种之一。也是目前武夷岩茶最受欢迎的品种之一。不同山野的肉桂有着非常不同的特点，这就是它的魅力所在。喜欢岩茶的朋友，从过去的饮用品种，变成了现在热衷的“山野”。

即同一种肉桂在不同的小产区生长时，会形成不同的口感、香气和韵味特点，如牛栏坑肉桂(绰号“牛肉”)、马头岩肉桂(绰号“马肉”)、田心岩肉桂(绰号“心肉”)、咆哮虎岩肉桂(绰号“虎肉”)等。

各有各的特点。