染色大金针怎么鉴别

正常的大针茶色泽正常自然，金黄顺滑，而染色茶色泽过亮，饱和度高；正常的大百合香甜，而染色茶则是混合香气，有明显的刺鼻味；取少量茶叶，用手揉搓。

手指留下颜色是染发茶；其次，染茶每一泡的汤色变化很大，口感变化很快。

如何鉴别染色的金百合；

1.用你的眼睛看

挑选时，随意抓一把干茶放在白纸或白瓷盘上，双手顺时针或逆时针转动盘子，观察红茶干茶的外观是否均匀，颜色是否一致，有的需要看是否金黄，茶的饱满度和色泽是否过于鲜艳。

未染色的红茶看起来颜色非常正常和自然，不会太亮或太暗。

2.用鼻子闻

人的嗅觉比较灵敏，辨别滇红大金金红茶是否有焦味、酸味、霉味等异味也是常用的方法。优质的干茶香甜，冲泡后会有香甜宜人的蜜香，而劣质茶、劣质茶则则不明显或混有香精。

它可能有刺鼻的气味。天然红茶有淡淡的清香和茶香，让人感觉很舒服。

3.用你的手掌摩擦

你可以通过揉搓来辨别你买回家的红茶是否染色，然后拿出来用手揉搓。如果是染色的，那么这种茶一定是染色的假红茶，没有染色的红茶自然不会褪色，因为茶叶本身就有保护膜。

4.用你的嘴品尝

购买红茶时，可以取几片放在嘴里品尝，鉴别是否染色。品茶的时候，可以品出红茶的味道。没有经过染色的好红茶，茶味醇厚自然。而品质不好的染色红茶，让人感觉不舒服，一进去就可能掉色。

5.使用白纸

还有一种方法，爱茶的人可以试试。在家里，把一张白纸折叠成一个杯子，然后用它来泡茶。如果是染色红茶，可以在杯体上的水线上方看到一个明显的色环。但必须只用红茶，因为每种茶都有自己的颜色。

未染色的红茶无论怎么冲泡都不会有其他不同的颜色。