普洱茶苦吗

普洱茶是由云南大叶晒毛茶制成的。茶富含咖啡因，有苦味的特点。普洱茶的苦主要分为两种，一是季节性苦，春茶甘甜，夏茶苦，二是品种苦，冰岛和过去甜。

老鬃、老班长味苦。

论普洱茶的苦、涩、劲；

1.普洱茶的“苦”

苦有两种，一种是季节性苦。春茶最好，最甜还是最甜。夏茶最差，口感苦涩，有些接近中药的苦味。因为夏季雨水充沛，虽然有助于茶条的宽阔，但也造成了苦涩。

二是地域种植的苦。茶的味道很大程度上取决于土壤和天气。“生在淮南的是橘子，生在淮北的是橘子”就是这个道理。在普洱茶的众多产区中，临沧、思茅(今普洱市)、版纳是普洱茶的主要产区。

也有一些地方的气候和土壤不适合普洱茶的生长。

种出来的茶又苦又难吃。当然，这种苦难也被一些人描述为坚强，这确实是误导。

2.普洱茶的涩味

其实任何生普洱茶都是有涩味的，这是与生俱来的味道，无法抹去。每个普洱茶区涩味的强弱不同，不能作为评价品质的依据。

而太太茶(近几年人工茶园大面积种植，茶树不长)的涩味很容易在口中停留很久，很难散去。大树茶和乔木茶(一般来说树龄都在几十年以上的)虽然有涩味，但是容易散去，瞬间变成甜味。

3.普洱茶的力量

普洱茶的“浓”茶味，是指茶一入口，就迅速占据口腔的各个部位，使之充满这种茶的味道，然后再喝其他茶，立刻变得索然无味。比如这几年被很多爱茶人士追捧的“老班章茶”，也叫霸气。

普洱茶的苦、涩、劲不是一回事。最苦的老人头普洱茶和最受欢迎的老班章和冰岛几年后还会受欢迎吗，这是个问题。所以不能把普洱茶和不苦不霸气的好茶混为一谈。